Question philosophique: qu’est-ce que le jardinage inclut?
J’adore écrire des articles surprenants sur différents aspects de l’écologie. Parfois, je déborde même un peu du sujet du jardinage en vous parlant d’apiculture, d’acériculture, de castor, de plantes étranges et lointaines…
En fait, en ce qui me concerne, le jardinage, c’est vraiment très, très vaste, et tout ça a un lien d’une façon ou d’une autre!
Pour moi, le jardinage c’est…
Bien sûr, quand on pense jardinage, il y a les plantes d’ornement. On peut penser à nos plantes d’intérieur, à nos plates-bandes ou encore à nos jardinières sur le balcon.
Ensuite, il y a le jardinage de plantes comestibles: des fines herbes pour la cuisine, un plant de tomate en pot, ou encore un énorme potager.
Ce sont les aspects qu’on pourrait appeler «de base» du jardinage. Je pense que jusqu’ici, vous serez d’accord avec moi. Alors qu’est-ce que je considère comme étant du jardinage qui pourrait ne pas en être pour vous?
Tout ce qui permet de profiter de l’extérieur, d’aménager son espace, de l’exploiter fait partie de ma description du jardinage. On pourrait aussi appeler ça de l’entretien général, mais c’est beaucoup moins drôle!
Ainsi, l’entretien de la pelouse, les cabanes à oiseaux, la production de miel et même l’installation d’une nouvelle pergola peuvent entrer dans le terme assez large de «jardinage». L’observation des insectes, la cueillette de plantes sauvages, l’écoute des chants d’oiseaux, ne font-ils pas partie du résultat de vos efforts? Après tout, quel serait l’intérêt de planter de jolies fleurs si on n’en hume point les parfums de temps en temps?
J’inclus aussi dans l’activité de jardinage tout l’aspect recherche d’informations, magasinage et produits dérivés, ni plus ni moins! Vous allez à la jardinerie, choisissez de jolies plantes, vous vous renseignez sur quelles semences acheter, vous achetez un livre du Jardinier paresseux, un joli cache-pot… Tout ça, ça rentre dans ma vision du jardinage!
Pourquoi cette question?
Faire la cuisine, est-ce que ça commence avec la recherche d’une recette? Avec l’achat de vos ingrédients? Ça se termine par la vaisselle ou la consommation de votre repas? C’est pareil avec le jardinage! Si le boulanger est une sorte de cuisinier, en quoi l’acériculteur ne serait pas un jardinier? Après tout, récolter de l’eau d’érable, ce n’est pas si différent de récolter un concombre! Et quand il cherche des informations, est-ce du jardinage aussi, du coup ? Difficile de mettre une ligne de début et de fin, non?
L’humain a cette drôle de manie de vouloir nommer absolument tout ce qu’il voit ou ce qu’il fait. On nomme les espèces, on cherche les ressemblances et on les classe dans de grands groupes avec des noms compliqués. Mais une fleur ne pourrait-elle pas tout simplement être une fleur?
J’ai souvent cette discussion avec mon conjoint sur le besoin que nous avons de tout nommer et j’en suis venu à me demander ce qu’était le jardinage? Où est-ce que ça commence et où est-ce que ça se termine? Quand on se dit jardinier, est-ce que ça implique qu’on ait de la terre dans la figure 24h par jour? Ou bien qu’on ait une grande collection de cache-pots et de semences quelque part dans un placard?
Pour Le Larousse en ligne, la définition du jardinage est la suivante: «Culture des jardins.»
J’ai ri! C’est un peu réducteur, non? En tout cas, je ne trouve pas cela très aidant!
Avec Le Robert, on a ceci: «Culture des jardins, notamment des plantes décoratives et alimentaires.»
Ce n’est pas encore ça… Le Wiktionnaire dit ceci: «Art de cultiver les jardins, ou travail que l’on fait aux jardins.»
Je pense que c’est la définition la plus large (même si c’est chiche!). On parle ici de l’«art» de cultiver, ce qui peut vouloir dire plus que juste «l’action de cultiver»… Mais bon, ça reste pauvre. À les croire, s’occuper de plantes d’intérieur, ce n’est pas du jardinage…!
Essayons donc de faire notre propre définition…
Pourquoi le jardinage?
Tout d’abord, il faut déterminer à quoi sert le jardinage. C’est un moyen de production. Des fruits et des légumes frais, des produits médicinaux, de belles fleurs et pourquoi pas des matériaux, du sirop d’érable, du miel et j’en passe!
Si le jardinage est si important, c’est qu’il est à la base de notre évolution en tant qu’humain sédentaire. Si nous n’avions jamais appris comment jardiner, nous n’aurions pas pu créer une aussi grande civilisation. La nutrition, l’art, la médecine: tant de choses ont été créées des suites de la domestication des plantes!
Outre l’usage pratique, il ne faut pas oublier le jardinage d’ornement. Offrir un bouquet de fleurs ou agrémenter notre devanture de quelques plants ornementaux fait partie de notre culture. Même si on ne vit pas tous en forêt, la nature peut être appréciée de plusieurs façons grâce à vos pouces verts.
Si on jardine, c’est pour en tirer des bénéfices. La satisfaction de cueillir un beau concombre, d’observer les bourdons butiner ou de boire une bonne tisane de plantes médicinales dans sa tasse préférée (pleine de plantes, hein!) est sans égal pour le jardinier qui y a mis tout son cœur.
Une activité physique… et mentale!
Jardiner, c’est bon pour le cœur! Passer la tondeuse, désherber, charrier de la terre. Le côté actif du jardinage est sans aucun doute très physique. Faites-vous du sport en hiver? Non? Eh bien, c’est une chance pour votre corps que vous jardiniez en été! Encore faut-il bien le faire hein! Je vous mets un petit rappel de coach Audrey…
Votre corps travaille, mais votre cerveau aussi! Les besoins de chaque plante, l’emplacement de vos différentes variétés au jardin, toutes les connaissances que vous développez avec la pratique du jardinage: c’est énorme! Quoi regarder, quand s’inquiéter, comment différencier vos plantules des herbes sauvages à retirer, reconnaître les indésirables, savoir où aller chercher les informations…
Juste le nom des plantes, c’est tout un exercice! Avant de vous intéresser au jardinage, les mots ZZ, dracaena et Fabacée, c’était du chinois! Mais après quelques années, le jargon: rhizomes, cotylédons, chrysomèles, mycorhize, etc., est bien intégré à votre vocabulaire. Vous avez développé tout un lexique en vous mettant au jardinage!
Communion avec la nature
Il a été prouvé que la nature au sens large a un effet positif sur la santé mentale. Il n’est pas possible d’aller se promener en forêt quotidiennement pour tout le monde, mais prendre soin de ses fines herbes, de son hibiscus, de ses hostas, ça compte comme de la nature.
Le lys de paix provenant des funérailles de votre grand-père, l’orchidée offerte par votre fille, la langue de belle-mère achetée en emménageant dans votre première maison: ces plantes vous font certainement du bien.
Même si je suis sceptique sur beaucoup de croyances populaires, si ça vous fait plaisir de penser que votre air d’appartement est plus pur grâce à votre schefflera, ou que vos chakras sont bien alignés à cause de la position sud-ouest de votre lucky bamboo, l’important, c’est que ces plantes vous aident au quotidien.
Bref, le jardinage, c’est bon pour la santé mentale.
On peut aussi ajouter que les îlots de nature que vous créez chez vous sont généralement des havres pour les animaux. Le sol sera en santé, les insectes vivront leur vie, les oiseaux se régaleront des graines et des insectes. Bref, peu importe où vous êtes, en ville ou en campagne, ce que vous plantez a généralement un impact positif sur l’environnement. J’insiste: généralement. Que je n’en vois pas un planter des phragmites ou de la renouée du Japon volontairement!
Conclusion: je n’ai pas de réponse simple!
À la lumière de tout ceci, il me semble encore plus difficile de répondre à la question «qu’est-ce que c’est que le jardinage?» Notre belle communauté de jardiniers paresseux sera certainement d’accord avec moi: il existe probablement autant de visions et de définition du jardinage que de jardinier.
Pour moi, le jardinage est un moyen de se rapprocher de la nature, tout en prenant soin de nous-mêmes. C’est un loisir, un retour aux sources, un moyen de personnaliser son espace et de s’approvisionner. C’est une célébration de la vie à tous les niveaux.
Et pour vous, c’est quoi le jardinage?