Chaque printemps, c’est le même scénario. Le bac à compost est plein à craquer de bel or noir… et mon jardin est à l’autre bout du terrain. Sans parler de ma serre, qui est, elle, à l’autre autre bout! Et devant le bac plein, pile entre mes deux destinations: moi, une pelle et une brouette… Avec une série d’allers-retours que je comptabilise mentalement comme ma séance d’entraînement du mois d’avril. Bon, ce n’est pas si dramatique. Mais quand même! Je pourrais mettre cette énergie ailleurs! Mais… et si le champignon pouvait faire la livraison à ma place? Des chercheurs finlandais et québécois viennent de publier des résultats qui me donnent envie de ranger ma pelle pour de bon. Le réseau souterrain dont tout le monde parle Si vous vous intéressez un peu à l’écologie végétale, vous avez sûrement déjà entendu parler du wood wide web: ce réseau mycorhizien souterrain qui connecte les racines des plantes via des filaments fongiques. Les... Lire la suite >
J’ai un rêve. Un rêve modeste, certes, mais un rêve quand même: une rangée de petites plantes mignonnes sur le comptoir de ma salle de bain. Pas des grandes, attention! Des petites. Des toutes petites. Une mini-jungle à côté de mon lavabo, comme sur les beaux comptes Instagram où tout est lumineux et verdoyant et où personne ne semble jamais avoir d’eau calcaire sur ses robinets. Le genre de petites plantes méditatives qu’on peut regarder en se brossant les dents, au lieu de stresser sur les tâches de la journée. Dans ma tête, c’est charmant. Dans ma réalité, c’est… un peu pathétique! J’ai bien mes petits pots. J’ai bien mes petites plantes. Sauf qu’elles font dur. Vraiment dur. Je ne sais pas comment vous dire ça autrement: mes plantes en petits pots ont l’air de vouloir mourir sans trop y arriver, et ce, depuis plusieurs années. Alors, comme la curiosité est mon principal défaut, j’ai fait ce que je fais... Lire la suite >
Cet hiver, je vous ai parlé des souris dans ma maison (d’ailleurs, AUCUNE souris depuis qu’on a bouché l’autoroute. Le Airbnb est officiellement fermé!), et je vous avais demandé de quel sujet vous aimeriez que je traite. Quelqu’un m’a suggéré de parler des apports positifs des animaux au potager. C’est exactement le bon moment pour en parler, parce que la plupart de nos petits alliés sont en train de se réveiller et de reprendre leurs rôles. Et bonne nouvelle: si vous avez bien investi dans votre jardin cet hiver, la nature est sur le point de vous redonner les intérêts! Faire crédit, c’est quoi? Vous connaissez sans doute les bénéfices des pollinisateurs, des crapauds mangeurs de limaces et des vers de terre qui enrichissent le sol. On en parle souvent en été, quand on les voit à l’œuvre. Mais ce qu’on oublie parfois, c’est que ces précieux alliés ont besoin de passer l’hiver quelque part. Et ce «quelque part», si... Lire la suite >
Soyons honnêtes. J’ai passé des années à voir la mention «pollinisation libre» et «hybride» sur des sachets de semences, à hocher la tête d’un air entendu, et à… passer à autre chose. L’expression semblait tellement évidente que je n’avais jamais pris la peine de vraiment la comprendre. Mes récentes démarches pour organiser mon catalogue et comprendre les sachets de semences m’ont permis de faire la lumière sur ces fameux termes. J’ai d’abord voulu l’inclure dans ces articles, mais j’ai ensuite décidé d’en faire un article bien détaillé parce que… ben, c’est pour ça que vous me suivez: vous faire BIEN expliquer le monde de la science, clairement et simplement. Il ne faudrait pas que je vous laisse tomber en condensant, surtout à propos de quelque chose que moi-même, je ne comprenais pas vraiment, ça serait un peu contre-productif, hein! F1: les hybrides Les semences hybrides F1 résultent d’un croisement contrôlé entre deux lignées parentales. La première génération est souvent spectaculaire... Lire la suite >
Vous vous souvenez de mon article d’il y a deux semaines? Je vous y parlais du ménage et de l’organisation des semences dans notre catalogue personnel. Maintenant, il faut se préparer pour la saison et donc… acheter de nouvelles semences! Et j’ai une relation compliquée avec le choix des semences. Je me retrouve devant des pages et des pages de photos alléchantes, un panier avec 4 sortes de carottes «parce qu’il y a une bonne blague sur le sachet», et des aubergines ‘Black Beauty’ qui ne vont jamais me donner aucun fruit. J’essaie d’être raisonnable, de faire des choix éclairés, mais avec des termes comme «ancestrale», «rustique», «résistante aux maladies», «Culture Nature»… j’ai du mal à distinguer le marketing du scientifique sur ces fameux sachets! Des réponses à mes questions Je me suis mise en quête de quelqu’un qui pourrait répondre à mes questions et j’ai eu la chance de discuter avec Yves Gagnon, fondateur des Jardins du Grand-Portage et... Lire la suite >
Vous m’avez demandé de vous montrer mon catalogue de semences. Eh bien… le voici! Le bordel en question. Ne vous laissez pas abuser par le petit panier et les sacs: il n’y a ABSOLUMENT aucun rangement, sinon un ordre chronologique de ce que j’ai jeté sur le tas! Je sais, je sais. C’est ce que j’appellerais un «système de classement créatif». Traduction: un fouillis total. Ça ressemble à une armoire de tupperware. Il y a là-dedans des sachets de 2018 mélangés avec ceux de cette année, des semences maison dans des essuies tout sur lesquelles j’ai écrit «tomates???», et au moins dix sachets de semences eus lors d’échanges que je n’ai jamais l’intention de planter! (Pourquoi me donne-t-on toujours de l’herbe à chat, sérieux!?) Je me suis dit que je n’étais probablement pas la seule à vivre cette situation. Alors plutôt que de vous donner des conseils douteux basés sur mon chaos personnel, j’ai contacté un expert: Jean-François Lévêque, cofondateur... Lire la suite >
Je sais, je sais. Vous êtes probablement en train de faire l’inventaire de vos semences, de planifier vos semis de poivrons… Moi? Je procrastine royalement en regardant par la fenêtre les oiseaux dans mon jardin. Et vous savez quoi? Je ne regrette RIEN! Contrairement à ce qu’on pourrait penser, non, tous les oiseaux ne partent pas vers le sud. Plusieurs espèces restent ici toute l’année et affrontent nos -30°C avec un aplomb qui me fait honte de mes propres capacités. Comment font-ils pour ne pas geler? Leur secret? En gonflant leurs plumes, ils créent une couche d’air qui se réchauffe avec la chaleur de leur corps. C’est comme s’ils se mettaient un manteau d’hiver! Les mésanges maintiennent une température corporelle de 40 °C même à -20 °C dehors, mais pour y arriver, ça coûte cher! Elles doivent manger plus de 35% de leur poids corporel chaque jour pour avoir assez d’énergie! Leurs pattes nues sur les branches glacées? Système d’échange... Lire la suite >
Je dois vous dire, mon dernier article remonte à Noël et… je me suis ennuyée de vous! Ça fait un mois que je n’ai pas écrit d’article – pas un vrai congé parce que j’ai travaillé sur plein d’autres projets, mais quand même, l’écriture me manquait. Et vous, vous vous êtes ennuyés? J’espère un peu, sinon mon ego va en prendre un coup! Alors pour ce grand retour, j’avais le choix: vous parler des semis qui s’en viennent, des catalogues de graines qui s’empilent sur mon bureau, ou… vous faire une belle confession bien embarrassante. Devinez ce que j’ai choisi? Cette année, j’ai un problème de souris. Et pas juste une ou deux petites souris égarées, là. Non, non. On parle d’une «situation». La réalité de la vie en campagne Bon, je vous remets un peu en contexte. J’habite en campagne, à côté de la forêt. C’est magnifique, c’est calme, c’est le paradis du jardinier paresseux… et c’est aussi le... Lire la suite >
Matin de Noël, calme et douceur. La maison sent bon la cannelle et le pain d’épices qui refroidit sur le comptoir. Sur la table du salon, un bol de bonbons attend les visiteurs: des chocolats, des caramels, et puis… ces bonbons noirs, les plus polarisants de tous. Certains invités se jettent dessus avec gourmandise dès leur arrivée. D’autres font un détour de trois mètres pour éviter le bol. Faites le test autour de vous: demandez à quelqu’un ce qu’est la réglisse. Vous obtiendrez des réponses aussi variées que «c’est de l’anis, non?», «un genre de fenouil?», ou ma préférée «euh… une saveur “noire”?». La vérité? Sauf pour la «saveur noire», ces gens ont à la fois raison et tort: oui, ces plantes goûtent un peu pareil, mais elles n’ont absolument rien à voir botaniquement parlant avec la réglisse! Démêlons tout ça, une plante à la fois. Bienvenue dans le monde délicieusement confus et étonnamment défensif des saveurs qui goûtent la... Lire la suite >
Connaissez-vous la racinette? Ou, plus communément, la root beer? J’ai l’impression que c’est moins populaire que ça a déjà été… Ou alors peut-être que cette boisson sucrée plaît plus aux enfants? Dans tous les cas, imaginez ma surprise quand je suis tombée sur ce breuvage en faisant mes recherches pour cette série sur les saveurs aux origines végétales méconnues et que j’ai appris que ça venait VRAIMENT d’une racine! Mais attends Audrey! C’est une série de Noël, non? La paparmane et la guimauve, ça fait Noël. Le Coke, à la limite, c’est quand même beaucoup lié au gros bonhomme rouge qui fait des invasions de domicile le 25, et qu’on n’a jamais attrapé! Mais la root beer, quel est son lien avec Noël? Eh bien, j’ai envie de vous dire que c’est une bonne histoire à écouter, tout simplement! Elle est rocambolesque: des arbres presque exterminés, des pirates (oui, oui!), des fortunes faites et perdues, et même une interdiction gouvernementale!... Lire la suite >
