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Entretenir ses tomates en contenant sans devenir leur esclave
Potager Pots, bacs et balconières

Entretenir ses tomates en contenant sans devenir leur esclave

14 juin 2026

La tomate a parfois la réputation d’être une véritable diva. La reine du potager exigerait, paraît-il, une surveillance constante, des fertilisations constantes, des tailles interminables et un jardinier prêt à devenir son esclave tout l’été. Pourtant, dans la réalité, la culture des tomates en contenant peut devenir étonnamment simple lorsqu’on comprend bien les besoins de […]

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La ruée vers l’azote! Où est ma laitue!?
Potager

La ruée vers l’azote! Où est ma laitue!?

11 juin 2026

Fin avril, je sème ma laitue et mes épinards avec l’enthousiasme habituel du printemps. Vous connaissez ce sentiment, ce petit frisson d’été en enfonçant les graines dans le sol à moitié gelé? Fin mai, j’attends encore. Pas de belles feuilles tendres prêtes à récolter: juste quelques cotylédons minuscules, trois ou quatre millimètres à peine, qui […]

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Consommer sa laitue douze mois par année
Potager

Consommer sa laitue douze mois par année

3 juin 2026

S’il est un légume qu’on aime avoir sur notre table en tout temps, c’est bien la laitue. Et la bonne nouvelle, c’est qu’il est possible de cultiver et de consommer sa propre laitue douze mois par année, soit assurément six mois à l’extérieur et même six mois à l’intérieur pour les jardiniers aventureux. Les caractéristiques […]

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Ma laitue m’a plantée là: la montée en graines fatale
Potager

Ma laitue m’a plantée là: la montée en graines fatale

28 mai 2026

L’année passée, j’avais prévu recevoir et servir une bonne salade en entrée. Elle était belle, vigoureuse, et jamais je ne me serais doutée qu’en une semaine elle pouvait me faire faux bond! Au lieu des belles feuilles tendres que j’espérais récolter, je me retrouvais devant une espèce de Tour Eiffel végétale de 60 centimètres. Ma […]

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Réponses à vos questions: faire dormir un plant de piment cultivé à l’intérieur?
Plantes d'intérieur Potager

Réponses à vos questions: faire dormir un plant de piment cultivé à l’intérieur?

22 mai 2026

J’ai un plant de piment d’Espelette que j’ai démarré à partir de graines en septembre 2024. Ce plant n’a jamais été à l’extérieur et vit sous éclairage artificiel. Il a produit plusieurs récoltes de jolis piments que je fais sécher. J’aimerais le laisser se reposer un peu. Je lui ai déjà fait subir une taille […]

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Réponses à vos questions: poireaux qui ne grossissent pas
Potager

Réponses à vos questions: poireaux qui ne grossissent pas

8 mai 2026

J’ai récemment compris pourquoi mes betteraves ne grossissaient pas. Par contre, j’ai le même problème avec mes poireaux: ils poussent, mais ne grossissent pas. Qu’est-ce que je devrais faire? Réponse Il n’est pas toujours facile de répondre à ce type de question. On ne connaît pas les conditions de culture, la variété, ni l’entretien qui […]

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La pyramide du potager: revenir à l’essentiel
Potager Terre et terreau

La pyramide du potager: revenir à l’essentiel

26 avril 2026

Tout comme au jardin, j’aime garder les choses simples dans ma vie. Pour rester en santé, je mange un menu plus ou moins équilibré, composé d’aliments peu transformés. Je fais régulièrement de l’exercice et je passe autant de temps que possible à l’extérieur, que ce soit pour jardiner, faire du plein air ou aller à […]

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Réponses à vos questions: betteraves qui ne grossissent pas
Potager

Réponses à vos questions: betteraves qui ne grossissent pas

10 avril 2026

Pourquoi mes betteraves ne grossissent-elles pas? Elles font des feuilles, mais les racines ne gonflent pas. J’ai aussi parfois le même problème avec mes radis. Réponse Il est difficile de répondre avec précision à cette question, car je ne connais pas les conditions de votre potager: type de sol, ensoleillement, pH, disponibilité des nutriments, engrais […]

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Réponses à vos questions: carottes courtes
Potager Réponses à vos questions

Réponses à vos questions: carottes courtes

16 mars 2026

Je cultive depuis trois ans des carottes dans des jardinières surélevées. J’obtiens une bonne récolte, mais les carottes sont toujours courtes, contrairement à la variété cultivée qui promet de longues racines. Pourquoi? Réponse La longueur d’une carotte dépend d’abord de la variété cultivée. Certaines carottes sont génétiquement programmées pour produire de longues racines élancées, comme […]

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Réponses à vos questions : analyse de sol à l’ancienne, thym entre dalles et piment sans fruits
Analyse de sol Couvre-sols Potager Réponses à vos questions

Réponses à vos questions : analyse de sol à l’ancienne, thym entre dalles et piment sans fruits

9 janvier 2026

Analyse de sol à l’ancienne J’aimerais savoir quelle méthode on utilisait anciennement pour analyser le sol, c’est-à-dire avant que n’existent les trousses d’analyse de sol? Réponse On y allait… par goût! Sans farce, les sols acides ont un goût sûr et les sols alcalins, un goût doux. On peut même sentir une certaine âcreté quand […]

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Le poireau se récolte à l’automne… et au printemps!
Potager

Le poireau se récolte à l’automne… et au printemps!

29 octobre 2025

Normalement, nous récoltons nos légumes avant le premier gel d’automne, mais le poireau (Allium ampeloprasum var. porrum) est une exception. Il ne craint pas le gel et son goût s’améliore après une semaine ou deux de froid, car, sous l’effet du gel, les amidons présents dans son fût et ses feuilles commencent à se changer […]

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Ça ressemble à une citrouille, mais…
Légumes Potager

Ça ressemble à une citrouille, mais…

11 octobre 2025

Par Julie Boudreau Courges, gourdes, pâtissons, potirons et citrouilles… si faciles à cultiver, mais si difficiles à différencier! Voici le temps de mettre le bon nom à la bonne place! La grande famille des courges renferme plus d’une surprise. Au-delà de la populaire et classique citrouille d’Halloween, il existe des fruits à peau bleue, d’autres […]

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