Ce qu’il ne faut pas mettre dans le composteur

Par Larry Hodgson

Avec la saison du compostage qui commence, il peut valoir la peine de se rappeler ce qu’on ne devrait pas mettre dans le composteur. 

Rien de synthétique, rien d’animal

Évidemment, on ne met jamais de verre, de métal, de plastique non biodégradable ou d’autres produits synthétiques dans un composteur: ils ne se décomposent pas! Mais il y a aussi certains produits organiques dont il vaut mieux se passer, du moins quand il s’agit d’un composteur domestique.

C’est le cas des produits d’origine animale (gras, viandes, excréments d’animal familier [dont la litière à chat], couches jetables, etc.) à cause des microbes néfastes qui peuvent s’y développer. D’accord, un compost qui chauffe bien devrait pouvoir détruire même les microbes les plus nocifs, mais les composteurs domestiques n’ont pas la réputation de dégager beaucoup de chaleur. Également, l’odeur des viandes tend à attirer la vermine. Pour ces raisons, il vaut mieux éviter de composter ces produits. On peut toutefois composter le poil des animaux, du moins, en quantités raisonnables.

Mauvaises herbes

Évitez aussi les mauvaises herbes qui sont en graines, car, là encore, les graines risqueraient de ne pas être détruites par la chaleur et le compost pourrait propager des mauvaises herbes quand il sera utilisé.

C’est la même chose pour les racines des mauvaises herbes traçantes (prêle, herbe aux goutteux, renouée du Japon, chiendent, etc.): il y a de bonnes chances qu’elles se décomposent, mais pourquoi prendre des risques inutilement? Évitez alors de les mettre au compost, sauf… 

… si vous les tuez auparavant. Et vous pourriez les tuer facilement en les faisant sécher au soleil. Les mauvaises herbes à racines minces ne résisteront même pas à une journée de soleil intense si vous les étalez sur l’asphalte, le béton ou une toile noire. Celles à racines plus épaisses nécessitent parfois plusieurs jours de solarisation. Ou laissez-les tremper dans l’eau jusqu’à ce qu’elles commencent à pourrir. Pourri = mort!

Vous trouverez une bonne source d’information sur le compostage sur le site du Conseil canadien du compostage.

Feuilles malades

Et que dire des plantes ou feuilles malades, infestées de champignons, de bactéries ou de virus?

La réponse est plus controversée.

Les autorités vous diront de ne pas les composter, tout simplement. Comme cela, aucune explication n’est nécessaire.

Mais personnellement, je les ajoute au composteur. Après tout, décomposer les feuilles malades, c’est ce que mère Nature fait le plus facilement. C’est sont gagne-pain! Et n’est-ce pas que mère Nature a toujours raison? Peut-être que l’article suivant pourrait vous aider à y voir clair: Peut-on composter les feuilles malades?

Plantes toxiques

Elles peuvent aller directement au composteur! Les composés toxiques des végétaux se décomposent très rapidement et sont aussitôt transformés en matière organique riche. En fait, certains stimulent même un compostage plus rapide!

J’ajouterais cependant une exception: l’herbe à la puce ou sumac vénéneux (Toxicodendron radicans) ainsi que les plantes apparentées. Non pas que leur composé toxique, l’urushiol, une huile, ne se décompose pas en composés non toxiques, mais il le fait lentement. Et il reste une nuisance pour la personne qui gère le composteur pendant ce temps. Il ne faut jamais brûler ces plantes non plus. Alors, ensachez-les et enterrez-les. Pour d’autres informations sur cette plante envahissante difficile à gérer, lisez L’herbe à la puce: Pas touche!

Produits lents à se décomposer

Attention aussi aux produits biologiques qui se décomposent mal: les grosses branches, les bûches et le bois de menuiserie se décomposent très lentement, par exemple, à moins qu’on ne les passe dans une déchiqueteuse industrielle. Et les rafles de maïs et les noyaux de fruit prennent également beaucoup de temps à se décomposer. Il peut aussi être sage de réduire en miettes les feuilles de chêne et les aiguilles de conifère pour hâter leur décomposition.

Beaucoup de gens jettent les coquilles d’œuf et les écailles d’huîtres dans le compost, ce qui n’est pas mauvais en soi, mais à moins de les avoir broyées auparavant en une fine poudre, elles ne se décomposeront pas complètement avant de nombreuses années… souvent plusieurs décennies. Au moins, vous aurez recyclé un déchet plutôt que de l’avoir jeté dans le dépôt municipal, mais il ne faut pas vous attendre à ce qu’elles contribuent beaucoup à la qualité du compost.

Enfin, les os sont bannis pour deux raisons précitées: risque de contamination et décomposition très lente.

Bon compostage!

Billet adapté d’un article paru dans ce blogue le 17 avril 2016.

Larry Hodgson

Journaliste et blogueur horticole, auteur de 65 livres de jardinage, conférencier et vulgarisateur hors pair, le jardinier paresseux, Larry Hodgson, nous a quitté en octobre 2022. Reconnu pour sa grande générosité, sa rigueur et son sens de l'humour, il a touché plusieurs générations de jardiniers amateurs et professionnels pendant 40 ans de carrière. Grâce à son fils, Mathieu Hodgson, et une équipe de collaborateurs, le blogue continuera sa mission. Le blogue le jardinier paresseux offre plus de 2800 billets aux amateurs de jardinage, toujours dans le but de démystifier le jardinage et le rendre plus facile aux participants. Si vous avez une question sur le jardinage, entrez-la dans Recherche: la réponse s’y trouve probablement déjà.

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