Réponses à vos questions : chou décoratif, glycine en pot et conservation des artichauts
Choux décoratifs comestibles?
J’aimerais savoir si les choux décoratifs sont comestibles.
Réponse
Tous les choux sont comestibles, même ceux cultivés surtout pour leur feuillage coloré.
Glycine en pot
J’ai cultivé pour la première fois cet été une glycine en pot. Elle a superbement fleuri tout l’été. Je l’ai entrée à l’intérieur pour l’hiver et me demande comment la traiter?
Réponse
La glycine (Wisteria sp.) est une plante de climat tempéré et a donc besoin d’un hiver froid. Plusieurs jardiniers la cultivent en pleine terre en paillant abondamment le sol à son pied, mais puisque votre plante est en pot, placez-la dans une chambre froide, un garage ou un autre endroit à peine chauffé pendant au moins 2 mois. La température doit avoisiner le zéro. Aucune lumière ni engrais n’est nécessaire durant cette période et n’arrosez que pour empêcher le terreau de s’assécher complètement. Si vous avez un emplacement frais et très ensoleillé dans la maison, vous pourriez sortir votre glycine de son hivernage dès le mois de mars et la faire fleurir dans la maison. Sinon, laissez-la en dormance jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de risque de gel, puis replacez la plante à l’extérieur.
Vous avez de la chance que votre glycine ait fleuri si jeune! Cela arrive parfois, mais sachez que la plupart des glycines ne commencent pas à fleurir avant l’âge de 7 à 10 ans.
Conserver des artichauts
J’ai quatre artichauts dans mon potager et aimerais les conserver. Ils ont de petits plants qui poussent à leur base. Est-ce que je peux les séparer et les conserver en dormance durant l’hiver?
Réponse
L’artichaut (Cynara cardunculus var. scolymus) est un légume vivace… sous d’autres climats. Chez nous, il a de la difficulté à passer l’hiver. Donc, je vous offre deux possibilités:
- Empoter les jeunes plants et les conserver en dormance dans une chambre froide, un garage ou un autre endroit à peine chauffé. Arrosez seulement assez pour empêcher leur dessèchement total. Repiquez-les au potager au printemps. C’est la méthode la plus sécuritaire.
- Repiquez les plants en pleine terre, arrosez-les légèrement pour tasser un peu le sol et couvrez-les de 30 à 45 cm de feuilles mortes déchiquetées. Un gros pot placé à l’envers tenu en place avec une roche aidera à les empêcher de s’éparpiller. Au printemps, enlevez le pot et le gros du paillis… et laissez les plants pousser. Le risque est, bien sûr, que les plants gèlent si l’hiver est particulièrement froid.
Larry Hodgson a publié des milliers d’articles et 65 livres au cours de sa carrière, en français et en anglais. Son fils, Mathieu, s’est donné pour mission de rendre les écrits de son père accessibles au public. Ce texte a été publié à l’origine dans Le Soleil le 30 octobre 2010.
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Ma glycine passe l’hiver dehors et refleuri à tous les ans. Dans un grand pot. J’habite Montréal. Et j’en vois plein qui en ont dehors et n’ont aucune difficultés. C’est vraiment vivace.
Je suis à Québec et j’ai planté ma glycine il y a une dizaine d’années. Très facile d’acclimatation. Elle est placée à un endroit très venteux l’hiver donc avec un couvert neigeux minime. Elle fleurit abondamment pendant presque tout l’été. Je la taille sévèrement au printemps comme dans un vignoble ce qui la stimule à fleurir en abondance. Par contre c’est une plante exubérante qui peut s’étaler sur plusieurs mètres pendant la saison. Bien prévoir son emplacement.
Les informations sur la conservation de la glycine en pot sont précieuses! Saviez-vous que les choux décoratifs sont comestibles? Cela ajouterait une touche culinaire intéressante au jardin. Merci pour ces Geometry Dash conseils