Avez-vous déjà remarqué que chaque fois qu’on a découvert un remède à un mal qui fut un fléau pour l’humanité, une nouvelle maladie s’est ajoutée à la liste? On a éliminé la variole? Eh bien, maintenant il y a la fibromyalgie. La varicelle est en voie de disparition? Que diriez-vous de la fatigue chronique! Et quand on ne réussit pas à trouver une vraie solution à une maladie, alors on change son nom pour une dénomination beaucoup plus sérieuse. La fièvre des foins, par exemple, est devenue la rhinite saisonnière, ce qui fait que maintenant j’ai l’impression de souffrir… de deux maladies au lieu d’une seule! La dépression hivernale L’une de ces nouvelles maladies, c’est la «dépression hivernale». Il paraît que les gens souffrent davantage de dépression l’hiver que l’été. Pour certains, cela est très sérieux, car ça peut même les conduire au suicide. C’est vraiment une maladie des plus tragiques. Heureusement, on lui a vite trouvé un remède. Au... Lire la suite >
Choux décoratifs comestibles? J’aimerais savoir si les choux décoratifs sont comestibles. Réponse Tous les choux sont comestibles, même ceux cultivés surtout pour leur feuillage coloré. Glycine en pot J’ai cultivé pour la première fois cet été une glycine en pot. Elle a superbement fleuri tout l’été. Je l’ai entrée à l’intérieur pour l’hiver et me demande comment la traiter? Réponse La glycine (Wisteria sp.) est une plante de climat tempéré et a donc besoin d’un hiver froid. Plusieurs jardiniers la cultivent en pleine terre en paillant abondamment le sol à son pied, mais puisque votre plante est en pot, placez-la dans une chambre froide, un garage ou un autre endroit à peine chauffé pendant au moins 2 mois. La température doit avoisiner le zéro. Aucune lumière ni engrais n’est nécessaire durant cette période et n’arrosez que pour empêcher le terreau de s’assécher complètement. Si vous avez un emplacement frais et très ensoleillé dans la maison, vous pourriez sortir votre glycine... Lire la suite >
Dans plus de 20 pays à travers le monde (Japon, Australie, États-Unis, Finlande, etc., sans parler du Québec et des autres provinces canadiennes), il se tient annuellement en septembre ou octobre des concours de citrouilles géantes. Ce fruit est le plus gros et le plus pesant au monde, ayant dépassé depuis longtemps la tonne américaine (907 kg). Le record mondial est maintenant détenu par Travis Gienger, du Minnesota, avec une citrouille de 1 247 kg (2 749 lb) présentée en 2023. Et, à ce rythme, la barre des 1 300 kg sera probablement franchie d’ici peu! Mais d’où viennent ces citrouilles géantes? Voici une jolie petite histoire à raconter à cette période de l’année. Pas une vraie citrouille La citrouille géante n’est pas, en fait, une véritable citrouille, mais plutôt un potiron. La vraie citrouille (ou «citrouille véritable») est le fruit que l’on sculpte à l’Halloween: un gros fruit côtelé, de couleur orange, plutôt rond ou même plus haut que... Lire la suite >
Normalement, nous récoltons nos légumes avant le premier gel d’automne, mais le poireau (Allium ampeloprasum var. porrum) est une exception. Il ne craint pas le gel et son goût s’améliore après une semaine ou deux de froid, car, sous l’effet du gel, les amidons présents dans son fût et ses feuilles commencent à se changer en sucres. D’ailleurs, dans les régions au climat relativement tempéré, ou jusqu’en zone 4 sous bon paillis, les jardiniers récoltent les «poireaux d’hiver» (variétés extrarustiques) pendant tout l’hiver, à mesure de leurs besoins, comme si le potager était un vaste réfrigérateur en plein air. Récolte automnale et printanière Dans les régions où la neige recouvrira le sol l’hiver, par contre, il n’est pas évident de récolter les poireaux entre décembre et mars, mais vous pouvez les cueillir jusqu’à tard à l’automne (traditionnellement jusqu’à l’Action de grâce américaine, soit le quatrième jeudi de novembre) ou encore, tôt au printemps, à la fonte des neiges. Dans ce dernier... Lire la suite >
Cette semaine, des milliers de familles de la région sculpteront une citrouille en vue de l’Halloween. La plupart choisiront une citrouille classique: grosse, ronde, à écorce lisse et – surtout – orange. Pendant longtemps, c’était la seule possibilité. Mais plus maintenant. La citrouille a subi toute une transformation, surtout depuis 20 ans… et les amateurs d’originalité peuvent en profiter. Mais c’est quoi une citrouille? Définissons d’abord notre sujet: une citrouille est tout simplement une grosse courge d’hiver, du genre Cucurbita. Elle peut même appartenir à plus d’une espèce. La citrouille classique, ronde et orange, est un C. pepo, mais plusieurs des citrouilles nouveau genre, et notamment la citrouille géante, appartiennent à l’espèce C. maxima. Les courges sont originaires du Nouveau Monde. Ce sont des plantes grimpantes ou rampantes à fleurs jaunes. Les courges sauvages ont des fruits relativement petits, souvent à épiderme vert. Mais à mesure que la courge a été domestiquée et transmise de tribu en tribu, elle s’est... Lire la suite >
Fleurs à coiffe intrigante Question J’ai aperçu des échinacées doubles dont on dirait que quelqu’un a fait une greffe sur le dessus. Ces plantes sont sur la façade de l’endroit où je travaille et je me suis approchée pour constater s’il s’agissait de vraies fleurs. S’agit-il d’une nouvelle variété de rudbeckie ou est un caprice de la nature? C’est la première fois que je vois ça. Réponse Il s’agit d’un cultivar assez spécial d’échinacée appelée Echinacea purpurea ‘Doppelganger’ (on vend généralement sous le nom de ‘Doubledecker’, mais son vrai nom est ‘Doppelganer’. Le cultivar ‘Indiaca’ est très similaire, mais sa floraison est moins égale. Les fleurs de cette plante paraissent normales (avec des rayons roses à la base et un disque surélevé jaune au centre) en début de saison, mais à mesure que la floraison avance, des rayons supplémentaires commencent à paraître au sommet du disque. Ainsi, la fleur finit la saison avec une floraison à deux étages. Champignon à... Lire la suite >
De septembre à la fin de novembre, c’est la saison de plantation des bulbes à floraison printanière… et c’est aussi la saison où les écureuils se préparent à l’hiver. En effet, ces derniers doivent s’empiffrer d’un maximum de calories avant l’arrivée des premières neiges s’ils veulent hiverner en santé. Quand les écureuils vous voient planter des bulbes dans votre plate-bande, ils commencent donc à saliver! D’où un conflit sérieux: vous plantez des bulbes pour obtenir un maximum de fleurs au printemps; l’écureuil tient à les manger tout ronds. Planter des bulbes n’est-il donc une pure perte de temps? Bien sûr que non. Il y a une multitude de trucs pour s’assurer que les écureuils ne mangent pas vos bulbes fraîchement plantés. Mais, commençons par le meilleur: Évitez de planter des tulipes et des crocus En effet, les écureuils ne mangent pas les bulbes de narcisse, de jacinthe, de perce-neige ni aucun autre bulbe. Seulement les bulbes de tulipe et de... Lire la suite >
Il y a quelques semaines, j’ai trouvé une plante d’intérieur dans les rebuts devant une maison dans mon secteur. Je l’ai reconnue tout de suite: un pandanus (Pandanus tectorius, syn. P. veitchii), plante qu’on ne voit plus du tout dans le commerce. Et c’est cela qui m’a donné l’idée de cet article: ces mystérieuses plantes d’intérieur qu’on ne trouve jamais (ou presque) en jardinerie, mais abondamment dans nos maisons et appartements. Quelles sont-elles? D’où viennent-elles? Depuis quand les cultive-t-on? Voici quelques réponses à ces questions. La fascinante histoire des plantes d’intérieur Les premières plantes d’intérieur seraient arrivées au Québec vers le milieu des années 1860 à 1880. À cette période, les villes importantes du Canada (Québec, Montréal, Toronto, Winnipeg, etc.) étaient dotées de grandes serres publiques, imitations du célèbre Palais de cristal (Crystal Palace) de Londres installé en 1851, et les visiteurs étaient passionnées par les plantes curieuses et exotiques qui s’y trouvaient. D’où l’intérêt de les essayer chez eux... Lire la suite >
Rosier à déplacer Nous avons planté il y a environ 5 ans un rosier ‘John Cabot’ dans la petite cour arrière de notre maison. Nous avons sous-estimé l’ampleur qu’il allait prendre. Nous voulons le relocaliser à un autre endroit où il aura toute la place voulue pour se développer. Nous prévoyons le déplacer cet automne. Est-ce le bon moment? Quelques branches sont entrecroisées dans un treillis, d’autres, les pousses de l’année, ont près de huit pieds de longueur. Est-ce qu’on peut les tailler pour faciliter le déménagement? Nous ne voulons pas le perdre, il est magnifique. Réponse Rosa ‘John Cabot’ est un superbe rosier rustique grimpant qui peut facilement 3 m de hauteur et 2 m de largeur, c’est donc une plante pour le moins très volumineuse. Je comprends que vous avez manqué d’espace. Heureusement c’est aussi un rosier des plus robustes et vous ne devriez pas avoir trop de difficulté à réussir sa transplantation. Les deux meilleures périodes pour... Lire la suite >
Avec ses grandes feuilles vertes, pourpres ou diversement panachées qui rappellent les feuilles d’un bananier et ses grosses fleurs souvent vivement colorées rouges, orange, jaunes ou bicolores, plus rarement roses ou blanches, le canna (Canna x generalis) est une plante qui impressionne toujours. Évidemment, comme il est d’origine tropicale et que les froids d’automne arrivent, il faudrait bientôt penser à couper son feuillage et à rentrer son «bulbe» (en fait, un rhizome épais) à l’abri pour l’hiver, le gardant au sec jusqu’au printemps prochain. Du moins, c’est ce qu’on nous a toujours dit. La réalité est toutefois légèrement différente. Dormance facultative D’accord, c’est certain qu’il faut rentrer le canna pour l’hiver si vous vivez dans une région où l’hiver est, car il est effectivement incapable de tolérer le gel… mais il n’est pas nécessaire de le mettre en dormance. Il est bien possible de rentrer un canna en croissance comme on rentrerait toute plante d’intérieur ayant séjourné à l’extérieur pendant... Lire la suite >
