Récolte des semences de courge: les plants doivent faire chambre à part
Par Larry Hodgson Les courges ont des mœurs très légères et se croisent facilement avec leurs voisines. Même des variétés qui sont très différentes en apparence, comme la courgette, la citrouille, le pâtisson et la courge spaghetti, appartiennent toutes à la même espèce (Cucurbita pepo) et s’entrecroiseront allègrement. (Ce sont les abeilles qui assurent ces échanges illicites.) Si vous semez les graines issues d’un tel croisement, les fruits de la deuxième génération* ne ressembleront pas à ceux de la variété que vous avez semée la première année, mais seront intermédiaires en apparence, taille, goût et texture. *Notez que ces croisements n’affecteront pas les fruits de l’année en cours — des semences de courge spaghetti de lignée pure donneront toujours des courges spaghetti, même si la plante pousse à côté d’une autre courge —, seulement les fruits produits à partir de fleurs croisées. Si vous voulez récolter des graines de courge en vue d’un semis l’an prochain, il est préférable de... Lire la suite >
