Le potager abondant: livre horticole du mois BAnQ
Voici un livre numérique que vous pouvez emprunter auprès de Bibliothèque et Archives nationales du Québec (BAnQ). Abonnement requis (gratuit).
Le potager abondant
Par Vincent Marcoux et Dany Bouchard
Divisé en trois parties, Le potager abondant vous guide vers une plus grande autonomie légumière. Pour commencer, les auteurs, cofondateurs et formateurs de l’Académie potagère, présentent leur approche et leur vision du potager nourricier. Ensuite, ils vous offrent un accompagnement pas à pas pour débuter, entretenir et récolter votre potager pour vous nourrir toute l’année. La troisième section, vous invite à aller plus loin en explorant les semis et les techniques pour prolonger la saison de culture dans notre climat nordique.
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Découvrez l’épisode du balado Du coeur au jardin avec Vincent Marcoux
Dans cet épisode du balado Le cœur au jardin, Mathieu Hodgson reçoit Vincent Marcoux, cofondateur de L’Académie potagère et coauteur du livre Le potager abondant : méthode pour cultiver et récolter plus, écrit avec Dany Bouchard.
On parle de bio-intensif, de production sur petites surfaces et de la façon d’adapter les méthodes maraîchères au potager familial.
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