Le tussilage: belle fleur, plante médicinale ou mauvaise herbe?

Le tussilage (Tussilago farfara) est, dans certaines régions, la première fleur à s’épanouir au printemps. Ses belles fleurs jaunes sortent très tôt, dès février dans les régions au climat doux, aussi tard qu’en mai dans le nord. Elles sont jaunes et ressemblent aux fleurs de pissenlit (Taraxacum officinale). D’ailleurs, après leur épanouissement, elles portent des aigrettes blanches comme un pissenlit. Et les deux plantes sont de la même famille: les Astéracées. Le résultat est que beaucoup de gens prennent le tussilage pour un pissenlit, du moins pendant la floraison. Les distinguer est toutefois très facile. Contrairement au véritable pissenlit, le tussilage fleurit à nu: les feuilles sont encore absentes et ne paraîtront qu’après la floraison. Quand le véritable pissenlit fleurit, cependant, il y a une rosette de feuilles dentées à sa base. Les Romains l’appelaient Filius ante patrem (fils avant le père) pour cette curieuse habitude de fleurir bien avant la feuillaison. Deux plantes différentes? Les mêmes gens qui prennent les fleurs... Lire la suite >