Cultiver des verdures à partir des restes de cuisine: un projet COVID-19

Plutôt que de jeter un pied de laitue romaine, on peut le faire repousser. Photo: aurooba.com Voici un projet simple que même les non-jardiniers peuvent entreprendre: cultiver des verdures fraîches à partir de restes de légumes. C’est simple à faire et cela vous donne de la nourriture fraîche gratuite… et qui peut dire non à cela? De plus, c’est un excellent projet pour enseigner aux enfants (et aux adultes aussi) les bases du jardinage. Le concept est assez simple. De nombreux légumes que nous achetons sont parfaitement capables de se régénérer à partir de la base. Habituellement, on jette cette partie du légume dans le bac à compost, mais dans ce cas, nous la récupérerons et la ferons pousser à nouveau. Laitue romaine: notre plante d’essai La laitue romaine est un excellent sujet pour une première expérience, car elle pousse rapidement et facilement et est très productive. (Vous pouvez également utiliser de la laitue pommée, mais elle n’est pas aussi... Lire la suite >