Les tomates aussi peuvent prendre un coup de soleil

Parfois vous voyez une décoloration vers le sommet d’un fruit de tomate, sur le côté le plus exposé au soleil: une plaque pâle ou blanche se forme et devient peu à peu beige ou même brun. Aussi, la plaque peut devenir enfoncée, car le fruit tout autour continue de grossir. C’est une insolation ou, si vous préférez, un coup de soleil. Il survient quand le fruit, jusqu’alors à l’ombre du soleil, est exposé subitement à sa pleine intensité. Cela arrive quand le feuillage supérieur de la plante est enlevé ou, dans le cas des plantes cultivées en pot, vous avez changé son orientation. Le fruit insolé ne guérira pas, mais demeurera comestible. Pour éviter l’insolation, ne supprimez pas le feuillage supérieur de vos tomates et si vous devez changer une tomate en pot de place, faites-le par une journée grise ou maintenez son orientation original. Autres fruits Notez que l’insolation peut aussi affecter d’autres légumes fruitiers (poivrons, aubergines, concombres, etc.)... Lire la suite >