Peut-on utiliser les semences de tomates du supermarché?

Ill.: pure-flavor.com, Dictionary.com & brooklynfarmgirl.com, montage: jardinierparesseux.com Question: Puis-je récolter les semences des tomates que j’achète au supermarché et les utiliser pour cultiver mes propres tomates? Thomas Ng Réponse: Oui, vous pouvez, mais est-ce que c’est une bonne idée? Ça, c’est moins certain! La plupart des tomates vendues au supermarché sont des hybrides F1 (de première génération), c’est-à-dire qu’elles ont été développées à partir d’un croisement contrôlé entre deux lignées de tomates différentes. Les producteurs de semences de grande culture préfèrent des tomates hybrides parce qu’elles combinent souvent une foule de traits souhaitables — meilleure résistance aux maladies, croissance plus rapide, durée de conservation améliorée, maturation plus uniforme, etc. — et en plus, ils profitent de la «vigueur hybride», sorte de gain net de productivité qui vient du croisement de deux lignées non apparentées. Cependant, les tomates cultivées à partir de semences prélevées d’un hybride F1 (la tomate de supermarché), appelées hybrides F2 (de deuxième génération), résultent du croisement d’une plante F1 avec son propre... Lire la suite >