Sapin ou épinette (épicéa)?

Question: Pourriez-vous nous dire comment différencier un sapin, un vrai, d’une épinette? Et aussi, connaissez-vous l’origine de l’expression «se faire passer un sapin»?  Juliette  Réponse: Il est évident que les deux arbres, soit le sapin (Abies spp.) et l’épinette ou épicéa (Picea spp.), se ressemblent beaucoup. Les deux sont des conifères aux aiguilles étroites persistantes, aux branches qui poussent en verticille et au port nettement pyramidal. Et les deux sont indigènes de l’hémisphère nord, poussant généralement en montagne ou dans les régions septentrionales. Les différences s’observent plus facilement de près. D’abord, l’épinette a une aiguille à quatre angles. On peut la rouler entre le pouce et l’index. L’aiguille du sapin est aplatie (2 angles) et ne se roule pas. Aussi, l’aiguille de l’épinette est pointue et piquante; celle du sapin est généralement arrondie ou encochée à l’extrémité. Chez les quelques espèces où elle est pointue, elle n’est pas piquante. Le dessous de l’aiguille du sapin porte deux lignes blanches, un détail absent chez l’épinette.... Lire la suite >