Plantes toxiques: coupables jusqu’à preuve du contraire

Ce n’est pas parce qu’une plante est jolie et délicieusement parfumée qu’elle n’est pas toxique. Le muguet, très toxique, en est un bon exemple. Photo: plantsam.com Je reçois régulièrement des messages de personnes voulant savoir si une plante donnée est toxique et même de personnes (souvent des gens ayant de jeunes enfants ou des animaux domestiques) qui souhaitent bannir toutes les plantes toxiques de leur jardin ou de leur maison. Et c’est compliqué, car, en réalité, on sait très peu de choses sur la toxicité des végétaux. Cela vient du fait que c’est quelque chose qu’on ne peut tout simplement pas tester. Il est contraire à l’éthique de faire manger aux humains ou aux animaux domestiques des plantes potentiellement toxiques juste pour étudier leur réaction. Les toxicologues doivent plutôt attendre que des cas d’empoisonnement se présentent, puis examiner le résultat. Même alors, les résultats demeurent sujets à interprétation. Si un enfant ou un animal de compagnie ingère les feuilles d’une... Lire la suite >