Un peu de botanique: xylème et phloème

Ill.: www.tes.com Ce que je connais sur le xylème et le phloème, je l’ai appris à l’école… il y a un demi-siècle! Donc, il est peut-être temps pour moi de faire un peu de révision… et peut-être que pour vous aussi. Le xylème et le phloème sont des conduits qui font partie du système vasculaire des plantes supérieures: ils sont conçus pour déplacer l’eau, les minéraux et les glucides d’une partie de la plante à une autre. Les «végétaux inférieurs», comme les mousses, comptent simplement sur la capillarité pour assurer le mouvement de l’eau (lorsque vous trempez la pointe d’un chiffon dans l’eau, puis que l’humidité se déplace plus haut sur le tissu, c’est un exemple de capillarité), mais alors les végétaux inférieurs ne mesurent que quelques centimètres de hauteur tout au plus. La capillarité simple ne fonctionnera pas pour les plantes plus hautes. L’eau ne montera pas jusqu’au sommet d’un séquoia géant simplement par capillarité, par exemple! Au lieu... Lire la suite >