Mythe horticole : il ne faut pas mettre les pelures d’agrumes dans le compost

Par Larry Hodgson L’idée qu’il ne faut pas mettre les pelures d’orange, de citron, de pamplemousse, de mandarine, etc. dans le composteur est un vieux mythe qui remonte au moins à l’époque où j’ai commencé sérieusement à faire du compostage il y a plus de 40 ans. Les rares spécialistes du compostage de l’époque nous disaient qu’il ne fallait pas mettre les pelures d’agrumes ni aucune partie d’un agrume dans le bac à compost pour plusieurs raisons (et les raisons variaient selon la source de l’interdiction). En voici quelques-unes : la pelure contiendrait des «produits inhibiteurs naturels» qui réprimeraient les microbes et les vers de terre; la pelure serait trop acide et cela nuirait au processus de décomposition; le compost final serait trop acide pour utilisation dans le jardin;  la pelure prendrait trop de temps à se décomposer; les agrumes sont traités chimiquement pour assurer une meilleure conservation et ce traitement empoisonnerait le compost. Cette information continue de circuler aujourd’hui, même... Lire la suite >