Utilisez votre paillis pour produire des champignons

Strophaire rouge vin poussant dans du paillis. Photo: Étienne Durand Courrier électronique: Je lis attentivement vos chroniques. Je voulais vous partager une expérience de jardinage vraiment géniale de l’été dernier. Suivant vos conseils dans votre livre sur le potager, j’ai utilisé un paillis pour mon potager et mes plates-bandes. J’ai inoculé le paillis (paille fraîche et copeaux de bois [résidus d’émondage]) avec du mycélium de strophaire rouge vin (Stropharia rugosoannulata) acheté sur le site: http://www.champignons-maison.com/. J’ai fait des récoltes impressionnantes d’excellents champignons toute l’année, en plus de récolter une très belle quantité de légumes dans mon jardin. Je vous envoie quelques photos.  Étienne Durand Réponse: C’est une excellente idée! Mes lecteurs européens pourraient obtenir du mycélium de ce champignon chez SmartMush.