Comment les plantes s’acclimatent au froid

Les végétaux de climat tempéré s’adaptent au froid. Source: libreshot.com Si vous vivez dans une région aux hivers frigides, vous avez sans doute remarqué que la première fois qu’il fait 5 °C à l’automne, vous avez très froid. Il vous faut un manteau d’hiver, un chapeau et des gants pour y faire face. Pourtant, si en février il fait «seulement» 5 °C, vous déboutonnez votre manteau. Entre le mois d’octobre et le mois de février, vous vous êtes acclimaté à l’hiver. Mais l’acclimatation disparaîtra à mesure que le printemps s’installera. Ainsi, s’il fait 5 °C en mai, vous ressortirez parka et compagnie. Eh bien, les plantes rustiques vivent un processus similaire d’acclimatation et de désacclimatation. Les jours courts et la baisse graduelle des températures à l’automne poussent ces végétaux dans une dormance de plus en plus profonde. Puis, au printemps, la plante s’acclimate de nouveau aux températures plus chaudes et perd graduellement sa résistance au froid. Ainsi, un sapin baumier (Abies... Lire la suite >