La vodka avec un brin d’herbe à l’intérieur

Ill.: CEDC International & www.needpix.com, montage: www.jardinierparesseux.com Si vous aimez les liqueurs fines, en voici une que vous aimerez peut-être découvrir: ?ubrówka Bison Grass Vodka (prononcez le nom jou-BROUF-ka), une vodka polonaise. C’est une vodka de seigle aromatisée qui n’est pas incolore comme la plupart des vodkas, mais blond clair. Son goût est fort original: il offre des notes de gaillet odorant, de vanille, de noix de coco et d’amandes. On dit qu’elle est l’une des meilleures vodkas au monde. Elle se boit habituellement pure et glacée, ou allongée de jus de pomme. Et vous le reconnaîtrez instantanément, car il y a un brin d’herbe dans chaque bouteille. Le brin vient de la graminée appelée couramment foin d’odeur (Hierochloe odorata) au Canada, ou avoine odorante ou herbe aux bisons en Europe. Son nom est ?ubrówka en argot polonais, ce qui veut dire herbe aux bisons. Pourquoi? C’est qu’elle est réputée pousser dans des champs où se nourrit le bison d’Europe (Bison bonasus)... Lire la suite >