Célébrons la fête des poussins et des lapins en jasant fumier

Joyeuses Pâques! Autrefois célébré pour des raisons religieuses, Pâques est aujourd’hui plutôt la fête du chocolat (parce qu’une seule fête du chocolat le 14 février, ce n’est pas assez). À quel moment sont arrivés poules et lapins dans l’histoire? Aucune idée (je ne ferai pas un cours d’histoire sur Pâques), mais c’est bel et bien de poules dont il sera question ici. Alors voilà: le poulet C’est un oiseau. Il ne vole pas. Il mange principalement des grains… qui ressortent en fientes adulées des jardiniers. Oui, oui! En ce jour de Pâques, je veux vous parler de fumier de poules. Attention: blagues douteuses en vue! Pourquoi le fumier est-il un si bon engrais? Rien ne se crée, rien ne se perd, mais tout se transforme. Vous avez déjà entendu ça? Rien n’est plus vrai. Les excréments, après tout, c’était de la nourriture avant. La poule mange les graines, les transforme, garde une partie des nutriments, et rejette les surplus dont... Lire la suite >