5 fines herbes pour le balcon

La plupart des fines herbes sont parfaitement heureuses en pot, tant qu’on leur leur offre assez de soleil. Photo: harvesttotable.com Traditionnellement, les fines herbes ont toujours été cultivées dans le potager. Mais moins de gens ont un potager qu’autrefois. Ou encore, leur potager est un jardin communautaire, très, très loin de la table. Ce qui fait que, bien que les fines herbes soient encore populaires, on ne les utilise pas autant qu’on le devrait. La solution? Cultiver les fines herbes en pot sur le balcon, la terrasse ou même dans une balconnière directement fixée sous la fenêtre de la cuisine, où elles seraient immédiatement à la portée et donc plus faciles à utiliser dans la cuisine de tous les jours. Voici cinq fines herbes faciles à cultiver en pot et qui vous donneront de quoi agrémenter vos mets durant tout l’été et même une bonne partie de l’automne. Basilic (Ocimum basilicum) Plante à croissance rapide, le basilic germe et pousse rapidement,... Lire la suite >