Peut-on cultiver des légumes à l’intérieur l’hiver?

Comme les plantes en hiver, l’équipe du Jardinier paresseux entrera «en dormance» pendant le mois de janvier, question de reconstituer ses forces pour la prochaine saison. Mais ne vous en faites pas! Des articles continueront d’être publiés chaque jour pour vous divertir, vous instruire et vous faire rêver au printemps. Cette année, nous célébrons le 10e anniversaire du blogue du Jardinier paresseux, et pour l’occasion, nous avons compilé un palmarès des 30 articles les plus populaires de tous les temps. Certains incontournables se retrouvent naturellement sur la liste, tandis que d’autres vous surprendront peut-être. Ces choix révèlent ce qui a piqué notre curiosité et attisé nos passions au fil des années. Parmi ces articles mémorables, cet article de Larry Hodgson sur la culture des légumes à l’intérieur en hiver se classe au 29e rang de notre palmarès. Ce sujet passionnant répond à une question que se posent de nombreux jardiniers: peut-on réellement faire pousser des légumes dans la maison, même pendant la saison froide? Initialement publié le 5 novembre... Lire la suite >

Légumes à l’intérieur? Essayez les pousses!

Les pousses de brocoli ont des concentrations élevées de minéraux, supérieures à celles du brocoli mature. Texte traduit et adapté d’un article de la Home Gardening Seed Association, un site proposant de nombreuses informations à l’attention des jardiniers amateurs. Si vous n’avez jamais cultivé de pousses, aussi appelées micropousses et microverts, le moment est venu. Ces petites touches de saveur ont un impact nutritionnel substantiel et peuvent être cultivées à la lumière d’une fenêtre orientée au sud en à peine deux semaines. Et ne désespérez pas si vous n’avez pas suffisamment de lumière naturelle. On peut facilement les cultiver sous des lampes de culture fluorescentes ou DEL. Tout commence par des graines fraîches de haute qualité préparées spécifiquement pour la culture de germes ou de pousses. Achetez en quantité et, pour tirer le maximum de nutrition du plus petit espace possible, ne lésinez pas sur l’ensemencement. Utilisez un plateau ou un autre récipient étanche. Remplissez-le d’environ 5 cm de terreau pour... Lire la suite >