Cultiver des légumes à l’intérieur l’hiver: tout un défi!

La culture des légumes à l’intérieur l’hiver n’est pas facile. Photo: Buntysmum, needpix.com Peut-on cultiver des légumes à l’intérieur l’hiver? Pas que des semis qu’on repiquera en pleine terre plus tard, mais des légumes qui mûriront dans nos maisons, et cela, pendant la saison froide? Tomates, poivrons, laitues, etc., comme dans un potager extérieur? Très honnêtement, j’ai envie de dire «non». La plupart des gens qui tentent de cultiver des légumes à l’intérieur l’hiver échouent lamentablement.  La culture des légumes à l’intérieur est compliquée et coûteuse, le taux d’échec est énorme, les insectes et les maladies, qui adorent les plantes en détresse, y prolifèrent et les pauvres plantes souffrent terriblement… En somme, c’est une très mauvaise idée. Ce n’est pas pour rien que des générations de jardiniers — depuis quelque 2?500 ans! — cultivent strictement leurs légumes en plein air. C’est là où ils poussent mieux et sont les plus prolifiques. Et pourquoi ne pas donner aux légumes ce qu’ils veulent... Lire la suite >