Les concombres anglais n’aiment pas la compagnie

Le concombre appelé «concombre anglais», «concombre de serre» ou «concombre sans pépins», long, étroit et sans pépins, est souvent disponible emballé de plastique au supermarché et coûte beaucoup plus cher que le concombre traditionnel, ce qui stimule beaucoup de jardiniers à en essayer la culture chez eux. Mais les résultats sont souvent décevants. Ce concombre est parthénocarpique, c’est-à-dire qu’il produit des fruits sans être fécondé (c’est pourquoi les pépins ne se développent jamais). D’ailleurs, il ne produit que des fleurs femelles, ce qui réduit énormément le risque de fécondation accidentelle. Habituellement donc on cultive les concombres anglais en serre pour éviter toute pollinisation par les insectes, ce qui donnerait des fruits difformes. Or les jardiniers domestiques connaissent rarement ce détail et les sème près de concombres ordinaires, avec le résultat que les abeilles et autres pollinsateurs transportent le pollen des fleurs mâles des concombres ordinaires sur les fleurs femelles des concombres anglais, donnant des fruits bosselés et irréguliers, avec pépins, pas du tout... Lire la suite >