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Laissez geler la ciboulette en pot

La ciboulette (Allium schoenoprasum) est peut-ĂȘtre la plus facile des fines herbes, du moins dans les rĂ©gions tempĂ©rĂ©es. Elle est vivace, trĂšs rustique (zone 2) et de longue vie, revenant fidĂšlement de nombreuses annĂ©es, pousse au soleil ou Ă  l’ombre, tolĂšre aussi bien les sols secs que les sols humides et rĂ©ussit dans la glaise comme dans le sable. De plus, elle est trĂšs jolie, avec une floraison durable de presque un mois en juin/juillet qui en fait une excellente plante ornementale. Les feuilles sont comestibles
 et les fleurs aussi. En pleine terre, donc, sa culture ne pourrait pas ĂȘtre plus facile?! Moins heureuse Ă  l’intĂ©rieur On nous vend souvent des potĂ©es de ciboulette Ă  l’automne pour la culture l’hiver dans la maison, mais lĂ , ça va moins bien. En effet, la ciboulette exige un hiver froid pour bien pousser. Sans cette pĂ©riode de froid, les feuilles qui poussent sont minces et sans tonus. Si vous tenez Ă  la cultiver dans... Lire la suite >

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