Par Larry Hodgson On cultive surtout les plantes vivaces herbacées pour leurs fleurs (marguerites, hémérocalles, pivoines, etc.) ou leur feuillage (hostas, fougères et autres). Mais on connaît peu les vivaces à beaux fruits. Jetons un coup d’œil sur ces plantes assez spéciales. Peu nombreuses Il faut dire qu’il y a relativement peu de vivaces à jolis fruits : les fruits colorés sont surtout le domaine des arbres et arbustes (sorbiers, pommetiers, viornes, aronies, etc.). Mais si les vivaces qui ont une belle fructification sont rares, cela ne veut pas dire que celles qui existent ne sont pas attrayantes. Et de plus, la plupart offrent deux saisons d’intérêt : une belle floraison au printemps ou au début de l’été et de jolis fruits plus tard dans la saison. Donc, ce sont des plantes fort intéressantes qui ne manquent que d’une certaine publicité pour atteindre le succès. En voici quelques exemples : Maïanthème à grappes (Maianthemum racemosum) D’abord, vous connaissez peut-être cette plante sous un autre... Lire la suite >
Les guêpes sociales sont striées noir et jaune ou noir et blanc, un avertissement naturel qu’elles sont agressives. Photo : Richard Bartz, Wikimedia Commons Par Larry Hodgson Vous trouvez qu’il a plus de guêpes sociales (guêpes et frelons) dans votre cours depuis quelque temps? Vous avez probablement raison. La population de guêpes dans une colonie va en augmentant tout au long de l’été et arrive à son zénith au début de l’automne. Mais pas besoin de paniquer: la population chutera à zéro bientôt, car tout prendra fin avec l’arrivée du premier gel sévère… ou, dans les climats plus chauds, quand la reine mourra, habituellement en octobre. En effet, les colonies de guêpes sociales sont annuelles. Chaque printemps, avec le retour des températures plus chaudes, une jeune reine, qui a hiverné dans le sol ou sous l’écorce d’un arbre, prépare un nouveau nid dans un nouvel emplacement. Elle commence à pondre des œufs dans l’ébauche de nid qu’elle fabrique elle-même et doit... Lire la suite >
Les tournesols (Helianthus annuus) sont si joyeux et saisissants: ce sont les plantes parfaites pour attirer les pollinisateurs, pour ajouter de l’excitation au jardin, pour inciter les petits à jouer parmi les tiges imposantes et pour égayer les célébrations avec des fleurs brillantes et charmantes. Si vous ne cultivez pas de tournesols… eh bien, pourquoi ne faites-vous pas pousser de tournesols? Après tout, c’est l’année du tournesol! Pourquoi ne pas vous joindre à l’effervescence qui entoure cette promotion? Et une fois que vous en cultivez… Les oiseaux et les autres animaux sauvages adorent les graines de tournesol, mais les humains aussi! Savez-vous que vous pouvez étendre vos utilisations du tournesol à plus que des graines salées en collation? Ajoutez des graines de tournesol saines et nutritives (et écalées) à vos recettes de pain préférées, essayez-les dans des muffins, saupoudrez-les sur des desserts ou ajoutez-les à des pâtes, des salades, des légumes et des plats aux œufs. Naturellement, elles sont également le complément parfait... Lire la suite >
L’article qui suit est dérivé d’un communiqué de presse émis par l’Agence canadienne d’inspection des aliments le 31 juillet 2021, mais le concept d’inspecter vos arbres annuellement en août pourrait être utile aussi à mes lecteurs européens. C’est la meilleure saison pour repérer les insectes perceurs de bois adultes à l’extérieur des arbres, et leur impact est plus manifeste durant l’été. Les ravageurs envahissants comme l’agrile du frêne, la spongieuse européenne et le puceron lanigère de la pruche sont de graves menaces pour l’économie, l’environnement et la société du Canada. Ce mois d’août, l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) encourage chacun au Canada à jouer un rôle actif dans la protection des végétaux du pays en se joignant aux passionnés de la santé des végétaux d’un océan à l’autre qui participeront au Mois de l’inspection des arbres. Il faut seulement quelques minutes pour vérifier; nous vous prions de faire un petit tour dehors pour inspecter les arbres de votre cour et de... Lire la suite >
Par Larry Hodgson Les oiseaux adorent se baigner, mais plutôt que d’acheter un bain d’oiseau commercial coûteux pour leur faire plaisir, faites le tour de votre demeure. Je suis certain que vous possédez déjà des matériaux utiles. Il peut s’agir de: une grande soucoupe de plante d’intérieur ; un plateau de service ; un bol large et peu profond ; un couvercle de casserole ; une base de lampe inversée ; un couvercle de poubelle ; une assiette à tarte, etc. En fait, presque tout objet qui retient l’eau peut devenir un bain d’oiseau! Astuce: Vous pouvez placer des cailloux au fond du bain pour obtenir une variété de profondeurs, car chaque oiseau a sa préférence, de 2,5 à 8 cm. Placez votre trouvaille sur un piédestal ou une souche ou suspendez-la à une branche ou du toit. Et changez l’eau au moins une fois par semaine ! Article adapté du livre Jardiner sans se ruiner.
Par Larry Hodgson Parfois, on est aux prises avec une plante à rhizomes traçants, soit des tiges souterraines qui produisent d’innombrables drageons (petits plants). Évidemment, chaque drageon en produit d’autres à son tour et bientôt vous avez perdu le contrôle. Souvent, il s’agit d’une mauvaise herbe «officielle» (prêle, chiendent, roseau, etc.), mais parfois c’est une plante dite ornementale qui s’est avérée une envahisseuse redoutable, comme la renouée du Japon (Fallopia japonica), l’herbe aux goutteux (Aegopodium podagraria) ou le muguet (Convallaria majalis). Malheureusement, ce n’est pas le genre de détail qu’on vous mentionne en jardinerie lors de l’achat du plant. Donc, caveat emptor (que l’acheteur soit vigilant)! L’arrachage seul ne résout rien! L’une des pires méthodes pour essayer de contrôler une plante à rhizomes envahissants, c’est d’essayer de l’arracher. Malheureusement, cette méthode a davantage tendance à l’étendre, car le moindre morceau de rhizome qui reste dans le sol donnera une nouvelle plante. Ainsi, quand vous arrachez une plante, habituellement vous laissez en... Lire la suite >
Par Larry Hodgson Question: J’ai un pommetier devant ma maison qui est affligé d’une maladie que j’appelle la tache noire pour le troisième été consécutif. Il a bien fleuri cette année, mais la maladie récidive depuis deux semaines: ses feuilles commencent à se tacher de noir, à jaunir puis à tomber. J’ai reçu toutes sortes de conseils concernant le traitement: je l’ai aspergé de chaux soufrée, puis d’un produit à base de cuivre… mais rien ne semble fonctionner. Peut-être ne l’ai-je pas fait assez assidûment? D’ailleurs, comme l’arbre est très haut (plus haut que ma maison, qui a deux étages), impossible de l’asperger en entier, ce qui, j’imagine, empêche la guérison. Que me conseillez-vous de faire? À long terme, l’arbre peut-il mourir? Sophie Marcotte Réponse: Votre pommetier (pommier ornemental) semble souffrir de la tavelure du pommier (Venturia inaequalis), une maladie très courante chez les pommetiers et les pommiers (Malus spp.) et aussi chez les poiriers (Pyrus spp.). Dans cette maladie, on voit se former... Lire la suite >
Par Larry Hodgson Question: J’ai remarqué sur mon terrain près de Québec une herbe qui ressemble et sent comme le thym. Une amie herboriste m’assure que c’est du serpolet. Est-ce comestible? Louise Réponse: Aucun thym n’est indigène au Québec, mais plusieurs espèces s’échappent de la culture occasionnellement pour s’établir dans les champs, les stationnements, les bords de route et d’autres emplacements ensoleillés. Le serpolet ou thym serpolet (Thymus serpyllum), un thym au port nettement rampant, dépassant rarement plus de 2 cm de hauteur, et utilisé surtout comme plante ornementale, est de ce groupe. Tous les thyms (et il existe plus de 350 espèces dans le genre Thymus) sont comestibles et cela comprend les variétés ornementales et médicinales. Par contre, certains sont plus appréciés dans la cuisine que d’autres. Parfois, leur goût ou leur arôme sont fades ou ne sont pas spécialement agréables, mais souvent, ce n’est tout simplement pas une utilisation traditionnelle pour cette espèce. Il n’y a pas vraiment d’autre explication! Le serpolet, justement,... Lire la suite >
Par Larry Hodgson Quand vous faites un premier potager, vous trouvez facilement des renseignements sur la façon de semer, transplanter, arroser, fertiliser, etc. Mais souvent, un détail essentiel vous manque: quand récolter les fruits de votre labeur? Car les légumes poussent, poussent, poussent et il n’est pas toujours évident de savoir quand ils sont à point. Mais soyons plus précis. Voici 32 légumes populaires avec davantage d’explications sur le moment de la récolte. Ail : pour la fleur d’ail, quand la tige fait un tour et demi; pour le bulbe d’ail, au début ou au milieu d’août, quand le feuillage commence à jaunir. Aubergine : quand le fruit est bien formé et encore lustré. Les variétés de jardin sont souvent plus petites que les aubergines du marché. Bette à carde : les feuilles sont comestibles à tout stade, petites ou grandes. Betterave : en 40 à 50 jours, pour les bébés betteraves; quand elles ont 4 à 5 cm de diamètre pour les autres. Brocoli :... Lire la suite >
Par Larry Hodgson Avec ses feuilles qui semblent couvertes de petites taches de rousseur, la plante aux éphélides ou hypoestès (Hypoestes phyllostachya) se démarque nettement des autres plantes d’intérieur. Découvrons tout à son sujet dans cet article! Description La plante aux éphélides est un petit arbrisseau à feuilles persistantes mesurant rarement plus 30 cm de hauteur et de diamètre. Elle serait tout à fait insignifiante si ses feuilles opposées ovales et pointues n’étaient pas éclaboussées de minuscules points roses comme si elles avaient été aspergées de peinture. Mais elles le sont! Et si vous retournez la feuille, vous découvrirez que les taches sont là aussi, correspondant exactement à celles du haut, mais alors blanches. On pense que les mouchetures abondantes ont un effet dissuasif sur les insectes et les animaux herbivores, donnant l’impression que les feuilles ont déjà été partiellement dévorées, encourageant ainsi les ravageurs à chercher de la nourriture ailleurs. La plante aux éphélides produit des fleurs à deux... Lire la suite >
