Question: J’aimerais savoir si je peux laisser les carottes non récoltées pourrir en terre. Est-ce que c’est mauvais pour le sol comme il y aura une nouvelle plantation au printemps suivant? Jacqueline Morin Réponse: En fait, cela ne se passera pas comme vous le pensez. La carotte (Daucus carota sativus) est une plante bisannuelle: elle vit 2 ans. Elle pousse la première année en produisant une rosette de feuilles découpées et aussi la longue racine pivotante épaisse que nous connaissons. Cette racine constitue pour la carotte une réserve d’énergie. Si vous laissez la racine de carotte en terre pendant l’hiver, elle ne mourra ni ne pourrira, mais restera en dormance (du moins, dans les zones de rusticité 3 à 9). Au début du printemps, la plante repoussera à partir de cette racine, produisant encore une rosette de feuilles, mais cette fois-ci elle aura également une grande tige dressée. Cette tige portera des ombelles de fleurs blanches. Une fois que les... Lire la suite >
Question J’ai cueilli des fruits de rosier. J’aimerais savoir s’ils donneront des rosiers si je les plante et, si oui, quelle est la technique? Diane Bernier Réponse Bien sûr qu’ils donneront des rosiers! Par contre, il est fort probable que les plants ainsi obtenus ne soient pas identiques au plant mère, car la plupart des rosiers que nous cultivons sont des hybrides et ont un bagage génétique très mélangé. De plus, qui sait quel rosier est l’autre heureux parent des bébés ? En effet, les abeilles vont de fleur en fleur, apportant avec elles le pollen de plusieurs rosiers différents! Cultiver des rosiers à partir des semences Pour cultiver des rosiers à partir des semences: Armez-vous de patience Habituellement, les premières fleurs n’apparaissent pas avant deux ou même trois ans. Pour une meilleure floraison, appliquez un engrais biologique à libération lente au début du printemps, puis faites une deuxième application après la première floraison. Dans les climats doux où les... Lire la suite >
Connaissez-vous le concombre citron? C’est un cultivar de concombre — Cucumis sativa ‘Lemon’ — avec des fruits ronds de la taille d’une petite orange qui a même une saillie à l’extrémité, un peu comme celle d’une orange navel. Les fruits sont vert clair à la formation, mais jaunissent à mesure qu’ils mûrissent. Ils seront jaune citron au moment de la récolte, en supposant que vous vouliez les récolter pour la cuisine, donc pour leurs fruits charnus délicieux. Ils auront alors une saveur très douce et, contrairement aux autres concombres, ne présenteront pas d’amertume. Et contrairement à d’autres, ils sont assez sucrés, avec un taux Brix de 5,4 %. Beaucoup de gens trouvent que les concombres citron ont un goût ou une saveur citronnée, d’où le nom. Et un bon nombre préfèrent leur saveur extra-douce à celle des concombres de jardin typiques, qui sont un peu amers et qui provoquent des rots. (Voir Ces concombres qui ne font pas roter.) Si vous souhaitez récolter... Lire la suite >
J’adore l’automne, car les jardins sont beaux et on peut profiter de leur beauté sans lever le petit doigt. Merveilleux, n’est-ce pas? En effet, fini l’arrachage des mauvaises herbes (si on ne les a pas contrôlées avant l’automne, c’est peine perdue, aussi bien apprendre à vivre avec). Finis aussi les arrosages. L’évaporation est moindre à l’automne et les pluies deviennent généralement plus abondantes, ce qui fait que les plantes poussent essentiellement toutes seules. Finis les traitements contre les insectes et maladies (comme si j’en appliquais de toute façon…). Ça marche tout seul, comme il se doit. Quelle activité pour les paresseux que le jardinage! Grand ménage automnal? «Un instant, me direz-vous. Que faites-vous du grand ménage automnal?» Je le balance, bien sûr, avec tous les autres travaux de jardinage inutiles. Je suis toujours impressionné de voir les efforts incroyables que les jardiniers méticuleux mettent à raser toutes leurs vivaces au sol à l’automne, à ramasser la moindre petite feuille qui... Lire la suite >
Du milieu des années 1970 et au début des années 1980, l’Amérique du Nord et l’Europe ont été plongées dans une période de grande passion pour les plantes d’intérieur. Les gens appelaient cette période «la plantomanie» ou utilisaient le terme anglais «Houseplant Mania» ou «Houseplant Explosion». Tout le monde et son frère avaient une plante d’intérieur comme compagne ou devenait pépiniériste à petite échelle. (On se rappelle aussi des «pet rocks» [roche de compagnie]. Elles aussi étaient populaires à ce moment, mais les roches sont moins communicatives que les plantes). Au cas où vous avez du mal à identifier l’époque, c’était celle où tout le monde faisait du macramé! Eh bien, aujourd’hui, environ 40 ans plus tard, nous participons certainement à une deuxième plantomanie, peut-être plus importante que la première. Il faut l’admettre: les plantes d’intérieur sont partout. Dans les maisons, dans les commerces, dans les bureaux. Et quant à moi, tant mieux si cette ère est de retour, car... Lire la suite >
Il y a certaines choses que le jardinier amateur moyen semble mal comprendre au sujet de ses plantes d’intérieur. L’une d’entre elles est l’importance d’une bonne humidité atmosphérique. C’est peut-être parce qu’on ne voit pas l’humidité et ne le sent pas beaucoup non plus, mais on tend à ne pas s’en occuper… et cela peut être une erreur. L’humidité a plus d’importance que les gens pensent. Il n’est pas seulement question d’augmenter l’humidité ambiante pour empêcher les feuilles de faner ou de brunir à la marge, ni de prévenir l’avortement des boutons floraux. L’air sec influence jusqu’à la photosynthèse! L’automne, c’est d’ailleurs la saison idéale pour en discuter, car l’humidité atmosphérique est en forte baisse dans toutes les demeures. Air humide, plantes heureuses Sous une humidité élevée, la plupart des plantes réussissent mieux à faire de la photosynthèse et poussent donc avec plus de vigueur. Ainsi, améliorer l’humidité ambiante de vos plantes équivaut à leur donner à une dose supplémentaire... Lire la suite >
Question: Nous avons planté une haie de cèdres au printemps dernier et tout semblait bien aller. Puisqu’il a plu régulièrement, je n’ai pas eu à arroser souvent. Récemment, mon voisin a mis de l’engrais à cèdres et a coupé quelques extrémités de rameaux. Depuis une semaine, les cèdres deviennent jaune orange. Que dois-je faire? Marie Gauvreau Réponse: Pour la compréhension générale, il faut savoir qu’il s’agit de thuyas (Thuja occidentalis), les cèdres (Cedrus spp.) ne poussant pas au Québec. Il est difficile de dire ce qui se passe sans voir les plants, mais il est fort probable que votre voisin a appliqué trop d’engrais sur des plants encore fragiles à la suite d’une plantation récente. Rappelez-vous que les engrais chimiques peuvent être toxiques pour les plantes: on ne doit les appliquer que parcimonieusement, selon les indications du fabricant. Il ne faut jamais dépasser la dose recommandée et même, il est plus sage de toujours la diminuer de moitié. Engrais «à... Lire la suite >
Cette charmante petite plante vit à la frontière de deux mondes. Vous pourriez la voir comme une plante succulente, car elle stocke en effet l’humidité dans ses organes pour survivre pendant les périodes difficiles, mais c’est aussi une plante bulbeuse (géophyte), car elle porte un bulbe bien défini. Cela dit, les bulbes sont généralement des organes souterrains, mais pas le sien! Son bulbe pousse complètement exposé, à la vue de tous! Son histoire La scille argentée appartient à la famille des Asparagacées. C’est un proche parent des scilles (Scilla spp.) que beaucoup d’entre nous cultivons dans nos jardins. Vous connaissez peut-être, par exemple, le bulbe à fleurs bleues appelé scille de Sibérie (Scilla siberica), populaire comme éphémère du printemps dans les climats tempérés. En fait, la scille argentée a été décrite pour la première fois en botanique sous le nom de Scilla socialis par le botaniste anglais John Gilbert Baker en 1870. Cependant, le nom a été changé pour Ledebouria socialis en 1970, après une... Lire la suite >
Permettez-moi d’être bêtement honnête. Je n’ai jamais été un fervent des «jardins intelligents». Par ce terme, je veux dire ces petits jardins automatisés qui permettent de cultiver légumes, fruits et fines herbes dans une petite mais élégante jardinière. Et ce, n’importe où, même dans une cuisine, un salon ou une salle à manger. Je suis depuis déjà 15 ans l’évolution de la marque Aerogarden qu’on voit dans les annonces télévisées et dans les magasins locaux. Ces mini-jardins sont mignons comme tout et je suis certain qu’ils fonctionnent, mais ils ne sont pas rentables. Il me semblait malhonnête de promouvoir ou de soutenir ces «machines à fabriquer des laitues de luxe» quand il y a tellement de gens qui, faute de revenus adéquats, ont de nos jours de la difficulté à se nourrir adéquatement et sainement. C’est ce que j’ai dit aux gens au fil des ans, dans ce blogue, mais aussi dans des articles de journaux et de magazines, à... Lire la suite >
La semaine dernière, nous avons présenté dans ce blogue un test de goût de cucamelon (Melothria scabra). Le but était de découvrir ce que les gens pensent réellement de ce petit légume tendance. Test de goût du cucamelon Les résultats sont maintenant tombés et, à partir de 7 h le 26 septembre 2022, il est clair que ce légume-fruit est mal aimé. Seulement 234 lecteurs ont voté en faveur du cucamelon, 516 lecteurs ont voté contre et, d’après les remarques qui accompagnaient souvent la vote, pas seulement un peu. Donc, je pense qu’il est clair que le cucamelon ne deviendra pas le légume préféré des jardiniers de sitôt. Cependant, pour le 31 % de la population qui est capable d’avaler un fruit de cucamelon sans haut le cœur, voici quelques conseils sur la façon de le cultiver. Culture des cucamelons en 10 étapes faciles En supposant que vous soyez l’une des rares personnes affirmant aimer suffisamment les fruits du cucamelon... Lire la suite >
