Souvent, je pose la question suivante lorsque je donne une conférence: «combien d’entre vous ont planté de fines herbes l’an dernier?» Beaucoup de mains s’élèvent. Maintenant, je pose une deuxième question: «et combien les ont utilisées»? La plupart des gens retirent leur main. La triste réalité est que peu de jardiniers utilisent les fines herbes qu’ils plantent. Et il y a une bonne raison pour cela. Traditionnellement, on plante les fines herbes avec les légumes dans le potager. Mais le potager est souvent jugé «strictement utilitaire» et sans véritable attrait. Pour cette raison, il est souvent très éloigné de la cuisine, au fond de la cour ou même sur un autre terrain, dans le cas un jardin communautaire. Or, c’est une chose aller chercher 5 ou 6 carottes pour le repas du midi ou tout un chou-fleur pour celui du soir: il vaut la peine de faire quelques pas pour obtenir un plat essentiel au succès du repas. Mais quand... Lire la suite >
La culture des fruitiers est lourde de complications inattendues. L’une les plus fréquentes est l’absence d’abeilles pour assurer la pollinisation. Souvent, les arbres et arbustes fleurissent bien et ont des compagnons proches (d’autres clones du même fruitier) pour assurer une bonne fécondation croisée, mais s’il n’y a pas assez d’abeilles pour transférer le pollen, la récolte sera quand même faible. Déjà, les abeilles domestiques (Apis mellifera) sont naturellement moins nombreuses au printemps, car elles viennent de se réveiller après un hiver de léthargie et la reine n’a pas encore produit beaucoup de nouvelles travailleuses. Aussi, si le printemps est anormalement froid ou pluvieux, les abeilles domestiques ne vont pas loin de la ruche. Et en banlieue ou en ville, les abeilles domestiques peuvent être trop rares pour faire un travail de pollinisation efficace. Ajoutez à cela le fait qu’il y a de moins en moins d’apiculteurs et donc de moins en moins d’abeilles domestiques et vous avez un problème. Les... Lire la suite >
Voici une variété de tomate unique que vous voudrez peut-être essayer, surtout maintenant que les plantes sont de plus en plus disponibles. La Tomaccio™ (teau-MAH-tchi-eau) est une tomate cerise dérivée d’une espèce sauvage péruvienne après 12 années de recherches menées par Histil, une pépinière israélienne. Vous pouvez bien sûr manger les petits fruits très sucrés directement de la vigne, mais l’idée derrière la tomate Tomaccio™ est d’en faire une petite tomate séchée extra-sucrée que vous pouvez utiliser à la manière d’un raisin sec. Goûtez-y et vous verrez: mission accomplie! La Tomaccio™ est une tomate hâtive (60 à 80 jours) et produit une énorme plante indéterminée de jusqu’à 2,7 m de haut. Utilisez alors une très grande cage à tomates! Elle peut produire de 6 à 8 kilos de fruits par plante. Récoltez les fruits pour le séchage lorsque le fruit pleinement mûr commence à se ramollir et se ride légèrement sur la plante. Dans les climats arides, vous pouvez les... Lire la suite >
Tout d’abord, permettez-moi d’avertir mes lecteurs de l’extérieur des Amériques qu’il n’y a pas de colibris, aussi appelés oiseaux-mouches, là où ils vivent. Et utiliser une mangeoire pour attirer un oiseau qui n’existe pas chez vous n’est guère utile. Mais pour les amoureux des oiseaux qui vivent en Amérique du Nord ou du Sud, voici un nouveau produit fort intéressant, un qui risque de chambouler votre façon de nourrir les colibris. La mangeoire pour colibris Humm-Yumm Protéine Plus offre la possibilité aux colibris non seulement de siroter du nectar, comme toute autre mangeoire à colibris, mais également d’obtenir les protéines dont ils ont besoin. Voyez-vous, lorsque les colibris visitent de véritables fleurs, non seulement se nourrissent-ils du nectar, mais ils attrapent et consomment également des araignées et de petits insectes présents dans la fleur. Et ils ont besoin de ces protéines pour leur santé, encore plus lorsque la maman colibri a une couvée à nourrir. Avec les mangeoires traditionnelles, seul... Lire la suite >
Si vous pouviez remonter au temps de votre grand-mère ou de votre arrière-grand-mère, vous seriez probablement surpris de ce qu’elle cultivait dans sa plate-bande. Les plantes annuelles étaient les plantes les plus populaires dans les jardins domestiques pendant plus de 100 ans, des années 1830 jusqu’à la Seconde Guerre mondiale, mais vous n’auriez pas vu les impatiens ou les bégonias que nous connaissons aujourd’hui dans ses plates-bandes. Oui, grand-maman cultivait l’impatiens (Impatiens walleriana), qu’elle appelait impatiens du sultan ou balsamine, mais plutôt comme plante d’intérieur: elle n’aurait pas osé planter en plein air cette plante réputée si frileuse. Quant au bégonia des plates-bandes (Begonia x sempervirens-cultorum), introduit en 1878, il était populaire dans les parcs publics de l’époque, mais peu de maisons avaient la serre chauffée nécessaire pour cultiver cette plante qu’il fallait démarrer à l’intérieur en plein hiver à partir de semences. D’ailleurs, grand-maman devait cultiver toutes ses annuelles à partir de semences ou de plantes qu’elle rentrait l’hiver, car les... Lire la suite >
Pour un beau gazon comme dans les revues d’aménagement paysager, terreautez annuellement avec une couche de 2 cm de compost. Profitez-en pour remplir les dépressions avec un peu plus d’amendement pour que sa surface soit bien égale. Puis, sursemez avec des semences à gazon de qualité contenant des endophytes. Il s’agit de champignons bénéfiques vivants à l’intérieur du gazon et qui le rendent toxique aux insectes mangeurs de feuilles. Vous pouvez terreauter et sursemer au printemps, mais les résultats sont encore meilleurs quand vous le faites au début de l’automne. Avec une terre enrichie et ameublie par le compost et un gazon renouvelé par l’arrivée de jeunes graminées fringantes et en répétant cette restauration tous les ans, votre gazon n’aura jamais été aussi beau!
Par Christine Bradish, Ashland Inc. Il est fort possible que vous ayez déjà vu une publicité pour «23 and Me» faisant la promotion d’un test ADN pour déterminer l’origine de vos ancêtres. Le «23» représente l’ADN chez l’être humain, contenu dans 23 chromosomes. En fait, cependant, les humains ont 2 paires de chromosomes, l’une de leur mère et l’autre de leur père, donc 46 chromosomes. À quelques exceptions près, les animaux aussi possèdent 2 paires de chromosomes. Nous disons qu’ils sont diploïdes (di = deux, ploïde = paires de chromosomes). La taille de l’animal n’est pas un facteur important: par rapport à l’homme (46 chromosomes), les souris en ont 40, les éléphants 56 et les chiens 78. Les plantes sont un peu différentes. Oui, la plupart sont diploïdes (ont 2 paires de chromosomes), mais elles peuvent aussi avoir de multiples paires de chromosomes, un état appelé polyploïdie. Beaucoup de nos fruits et légumes préférés sont des polyploïdes. La polyploïdie peut se produire naturellement,... Lire la suite >
En fait, l’objet blanc sale dans la partie inférieure la photo n’est pas un béluga, bien que je pense qu’il ressemble à un béluga, mais un amas de neige. Et le petit amorcellement plus haut pourrait être un bébé béluga à moitié submergé. Oui, alors que la majeure partie de l’hémisphère Nord vit un printemps bien avancé, ici à Québec, le 12 mai 2019, il peine à s’afficher. De la neige à la fête des Mères! Qui aurait pensé! Mais je ne vous écrirai plus au sujet de l’état de «la neige qui ne veut pas partir» cette année. :Le peu de neige qui reste sera disparu dans deux ou trois jours. Et ma vie de jardinier continue. Par contre, la prochaine fois que vous trouvez que l’hiver est interminable dans votre patelin, pensez à moi! Photo: jardinierparesseux.com
La «plante de Neptune» ou «fougère aérienne» est une célèbre escroquerie qui a fait fureur sur quatre continents dans les années 1970s et qui est d’ailleurs encore en vente en Europe. On disait de cette «plante» qu’elle prospérait dans les conditions typiques de nos maisons, mais ne nécessitait jamais de l’eau ni de l’engrais ni de la lumière, qu’elle filtrait l’air de ses impuretés et même qu’elle repoussait les moustiques! C’était bien sûr faux sur toute la ligne, mais cela n’a pas empêché des centaines de milliers de personnes d’en acheter à des prix souvent assez faramineux, assurant une bonne prospérité aux arnaqueurs. Après quelque temps, toutefois, les petits rameaux deviennent tellement pleins de poussière que la fausse plante perd ses charmes et finit aux rebuts. La nouvelle mouture Eh bien, la fougère aérienne s’est recyclée en plante volante! Oui, grâce aux aimants et à l’électronique, son pot plane au-dessus d’une base spéciale, lévitant et tournant lentement 24 heures par jour... Lire la suite >
Question: Voilà maintenant cinq ans que je cherche des pivoines parfumées. Chaque année, je me rends en pépinière, je sens les fleurs, mais il n’y a jamais d’odeur. Sur Internet, on décrit différentes variétés, mais on ne parle pas de leur parfum. Je me vois mal commander leurs pivoines, n’ayant pas l’information sur leur parfum! L’année passée, en pépinière, je suis tombée sur de nouvelles variétés canadiennes. Elles étaient très belles, avec des tiges solides, mais leur effluve était carrément déplaisant! Avez-vous des variétés parfumées à me conseiller? Et où les trouver? Leur parfum est mon principal critère, même si, idéalement, elles auraient des tiges solides qui ne nécessite pas de tuteur. Par contre, j’aimerais mieux une fleur tuteurée qui sent bon qu’une fleur sans tuteur au parfum insipide. Je trouve dommage que de nos jours les hybrideurs accordent si peu d’intérêt aux parfums. Lee Langevin Réponse: Le parfum des fleurs, que ce soit des pivoines ou d’autres plantes, est souvent difficile... Lire la suite >
