Comme tous les biologistes du monde, j’ai un microscope à 50 000$ chez moi. Quoi? Pas vous? OK, OK, je l’avoue: moi non plus. Mais parfois, j’aimerais bien! Heureusement, la technologie et la science ne cessent de s’améliorer, et les outils qu’on peut avoir à la maison sont maintenant très performants, et ce, pour un budget moindre! Si vous êtes un jardinier curieux, pointilleux ou rapide sur la panique quand vous voyez quelque chose bouger dans vos plantes d’intérieur, le microscope portatif USB est pour vous! Pourquoi un microscope? On ne pense pas en avoir besoin, jusqu’au jour où on en a un. Alors, on se met à l’utiliser à toutes les sauces! Un insecte mystérieux dans une plante d’intérieur? Microscope. Une écharde ou un minuscule piquant de cactus dans la peau? Microscope. Une graine inconnue trouvée dans vos bacs de fines herbes? Microscope. Une luciole capturée et tellement intrigante avec sa lumière? Microscope. Un grain de pollen? Microscope. Disséquer... Lire la suite >
Audrey s’est construit une serre froide dans l’espoir de se faire pousser des légumes en hiver. Mais, qu’est-ce qu’une serre froide, comment ça fonctionne et surtout, qu’est-ce que ça mange en hiver? Je vous laisse découvrir!
C’est bien connu pour les jeunes, la semaine de relâche est le meilleur moment de l’année scolaire, après les vacances de Noël! Et pour les parents ou grands-parents, c’est souvent un casse-tête de trouver un équilibre entre activités, moments de repos, budget et efficacité! Histoire de vous inspirer, je vous propose quelques activités à faire avec vos jeunes et moins jeunes. De quoi passer de bons moments, ne pas dépenser une fortune en sorties spéciales… et vous aider un peu dans votre jardinage, pourquoi pas? 😉 1. Planifier le jardin Dessinez votre potager ou vos plates-bandes sur une feuille ou un tableau et demandez à vos petits de vous aider à planifier ce qui sera planté, et à quel endroit. Découpez quelques images de légumes ou de fleurs qu’ils pourront poser dans votre dessin de plates-bandes et profitez-en pour faire travailler leur logique (voir, leur mémoire)! Selon l’âge, donnez-leur des indications plus ou moins difficiles pour planifier le jardin parfait.... Lire la suite >
Comme annoncé en début d’année, voici notre première chronique vidéo! Aujourd’hui, Audrey nous apprend comment cultiver du gingembre à l’intérieur. Oui, oui! J’ai bien dit dans votre maison! Bonne écoute et si vous voulez avoir plus d’information sur la culture du gingembre, lisez Comment cultiver votre propre gingembre de Larry Hodgson.
Bien que le chocolat soit sous tous les projecteurs à la Saint-Valentin, ce n’est pas de cette délicieuse, décadente et gourmande à merveille dont je vais vous parler aujourd’hui. J’ai envie de vous partager de la romance, de la délicatesse et du raffinement en cette fête de l’amour, car, que seraient les petites douceurs du quotidien sans cette saveur unique qu’est… la vanille? L’ingrédient essentiel à tous les péchés sucrés et aux journées spa La vanille a une odeur douce et délicate qui est souvent associée à l’amour et à la romance. (Franchement, après un gros morceau de gâteau au chocolat, je me sens plus lourde et somnolente qu’après un léger gâteau vanillé! Il y en a un des deux qui finit mieux la soirée en amoureux, si vous voyez ce que je veux dire…!) Pensez un instant à vos recettes de gâteaux, de crêpes, de crèmes brûlées, de tartes… (je me donne faim!) Quel est l’ingrédient en commun, outre... Lire la suite >
Suite à l’article sur les bananes, j’ai reçu une demande spéciale. Eh bien, sitôt demandé, sitôt livré! Connu sous le nom de champignon de Paris, l’Agaricus bisporus est non seulement délicieux dans vos recettes, mais il est également un allié écologique de taille. Il pousse naturellement dans les forêts de feuillus et de conifères d’Europe, d’Asie et d’Amérique du Nord, mais si vous désirez le faire pousser dans votre jardin… Bonne chance! Le meilleur moyen de se le procurer reste encore à l’épicerie ou au marché. Toutefois, soyez prévenu: certaines vérités pourraient vous faire voir ce «légume» sous un nouveau jour…! La petite histoire du champignon de Paris Malgré son nom, l’origine de ce champignon serait en Égypte. On a retrouvé son portrait dessiné sur des fresques dans des tombeaux de pharaons dont l’origine remonte à 1450 av. J.-C.. Désolé, chers Parisiens, ce champignon n’est pas plus de chez vous que le blé d’Inde ne vient d’Inde! Ce sont ensuite... Lire la suite >
Vos plantes sont laides, souffrent, ou meurent l’hiver? Vous demandez de l’aide et on vous répond toujours les mêmes trois choses : elle manque de lumière, c’est trop sec, et vous n’avez pas assez réduit vos arrosages? Mais vous essayez, vous ajoutez une lumière de croissance, un humidificateur… rien à faire, ça reste un cimetière chez vous. Mais pourquoi !? Qu’est-ce que vous faites de mal?? Ça devient frustrant à la longue, n’est-ce pas? Eh bien, ne désespérez pas: j’ai ici le guide 101 de la compréhension de vos plantes durant la saison froide! Lumière, humidité, arrosage Réglons déjà ces trois paramètres qui sont les plus «évidents». La lumière Oui, il y en a moins l’hiver… mais il peut aussi y en avoir plus! … Hein? L’hiver, le soleil est présent moins longtemps, mais il est aussi beaucoup plus bas dans le ciel. Une plante avec de grands besoins de luminosité pourrait donc en manquer, auquel cas une lampe de... Lire la suite >
J’ai toujours un petit sourire en coin quand je vois passer sur Facebook un cri de désespoir de quelqu’un ayant malencontreusement donné autre chose que de l’eau à boire à sa plante. Fond de café, pepsi, eau de javel… Vous avez décidément une vie bien mouvementée! Vos mésaventures aux soins intensifs Les commentaires de ceux qui veulent vous aider sont parfois bien extrêmes: ajouter X produit, changer la terre, rempoter, laver les racines, couper toutes les feuilles et faire une prière au Dieu des récoltes. En fait, tous ces traitements extrêmes (sauf la prière) risquent plus d’endommager votre plante que le fond de jus d’orange que votre enfant lui a donné. Si vous avez un produit toxique, mais vraiment toxique qui est tombé dans votre terre… quelque chose digne de la trempette dans le film Qui veut la peau de Roger Rabbit, alors là, c’est peut-être grave… Et trop tard. Les racines ont déjà dû souffrir, se dissoudre et en... Lire la suite >
«J’ai acheté de la terre il y a un mois et quand j’ai voulu l’utiliser, il y avait du blanc dedans, qu’est-ce que c’est?» Je vois souvent des gens se questionner sur ce qui est dans leur terreau qui ne ressemble pas à du terreau, alors voici, en rafale, quelques éléments tout à fait normaux qui peuvent se trouver dans votre terreau et qui, loin d’être inquiétants, sont plutôt bon signe. Les mycorhizes Parfois, la terre est enrichie de mycorhize et peut ressembler à ça, même avant d’être dans vos pots. Pas de panique, c’est bon signe. Ce sont des champignons bénéfiques dont on estime le nombre d’espèces à plus de 50 000. Ils sont présents naturellement dans la terre et il est possible d’en acheter pour en rajouter au besoin (quand on réutilise la même terre dans le jardin d’année en année par exemple). Sans rentrer dans les détails, le «champignon» tel qu’on le connaît est tout simplement l’organe... Lire la suite >
La fin de la banane telle qu’on la connaît est peut-être proche. Loin de moi l’idée d’être alarmiste, mais avez-vous déjà remarqué que la saveur artificielle de banane ne goûte pas vraiment la banane? C’est parce qu’avant, ce fruit avait un goût différent et quand la saveur artificielle a été créée, c’est sur cette saveur «d’antan» qu’on s’est basé. Ce fruit, la banane Gros Michel originaire de la Martinique, qui a inspiré le goût des bonbons et sucreries, a aujourd’hui presque disparu… tout comme notre banane Cavendish actuelle risque de s’éteindre. Bruit dramatique: TAN TAN! Aujourd’hui, je vous parle du clonage de plantes, et du désastre écologique et alimentaire qui peut en découler. Ne vous inquiétez pas, je vous promets une touche d’humour pour égayer le tout, ainsi qu’un lien avec votre potager (même si vous n’avez pas de bananier!). Le clonage… comme dans les films? Non. À la fois plus simple et plus complexe! Sachez d’abord qu’il faut différencier... Lire la suite >
