Vendredi vidéo: Planter très tôt

Audrey a vérifié pour nous ce qui se passe quand on plante nos semences à l’extérieur trop tôt en saison. Regardez sa vidéo pour voir les résultats!

Amis ou ennemis, les vers de terre?

Il y a fort à parier que si vous êtes un jardinier d’extérieur, vous croisez bon nombre de vers de terre durant la belle saison. Des petits, des gros, des courts, des longs, des roses, des bruns, des beiges… Avez-vous déjà remarqué à quel point ils sont nombreux? La plupart restent cachés dans la terre et vous ne les voyez même pas. C’est sans doute la bestiole que vous croisez le plus dans votre terre! Mais, est-ce que c’est une bonne chose? Franchement, on est tellement habitués à les voir qu’on en déduit que leur présence est normale, mais est-ce vraiment le cas? Les vers de terre: espèces exotiques envahissantes au Québec Pas très exotique un ver, vous allez me dire? Et pourtant, ils n’auraient rien à faire ici, si ce n’était pas de la colonisation de l’Amérique il y a quelque 500 ans. Avant cela, il n’y avait pas vraiment de vers de terre dans le nord de l’Amérique.... Lire la suite >

Dans le jardin de mère Nature: l’ortie

Ah!… L’ortie et sa mauvaise réputation! Ça pique, ça brûle, c’est dangereux, c’est envahissant… Et pourtant, c’est aussi une plante absolument incroyable pour la nature, votre santé, et en cuisine. C’est sans doute parmi les plantes comestibles les plus intéressantes et, comme elle est passablement envahissante, elle est aussi pratiquement inépuisable en nature! La plante Originaire d’Eurasie, la grande ortie, ou Urtica dioica, s’est installée partout dans le monde (sauf peut-être aux pôles parce que tsé… il n’y a pas grand-chose qui pousse là-bas). Elle aime les sols riches en azote et la mi-ombre. C’est à peu près tout ce qu’il y a à savoir sur cette plante si vous désirez la cultiver. Pour s’en débarrasser, il paraît que planter quelques patates au travers suffirait à la priver d’azote, mais bon, j’ai lu ça sur un site Web sans sources, alors je ne peux pas garantir l’exactitude de l’information. Moi, je préfère la manger pour la contrôler. Mais… ça pique!... Lire la suite >

Le bien et le mal de la cueillette sauvage

Nos ancêtres la pratiquent depuis des générations et ça ne fait qu’une centaine d’années que nous semblons avoir presque perdu cette pratique. Et pourtant, la nature pourrait s’en porter bien mieux si ses ressources étaient plus exploitées. Aujourd’hui, on parle de l’éthique et de l’écologie de la cueillette sauvage! Rangez vos faux, éteignez le bûcher: je vous explique dans cet article pourquoi la cueillette est une bonne chose, mais surtout, comment bien la faire. Pourquoi cet article sur la cueillette responsable? Première des choses: j’assume tout ce que j’écris, même si vous n’êtes pas toujours d’accord. Vous avez tout à fait droit à votre opinion et ces divergences sont une magnifique richesse qui entraîne des discussions intéressantes. MAIS! Je veux aussi m’assurer que mon propos est bien compris, et c’est particulièrement important quand on parle de cueillette sauvage. J’ai vu plusieurs commentaires doutant du bien-fondé de mes pratiques et… j’ai pleuré pendant trois jours… OK, non, c’est pas vrai. Mais... Lire la suite >

Les hauts et les bas de la forêt tropicale du Biodôme

Récemment, je suis allée au Biodôme. C’est amusant, car la plupart des gens y vont pour voir les animaux, mais moi, jardinière paresseuse à l’affût de sujets d’articles, c’est aux plantes que je me suis intéressée. Ce que j’ai appris sur les végétaux, et particulièrement ceux dans la jungle tropicale, est vraiment cocasse, étonnant… et même ironique. Si vous croyez être les seuls à devoir rempoter, tuteurer, tailler, gérer les pestes, détrompez-vous: les gens du Biodôme (et certainement de plusieurs autres institutions zoologiques à travers le monde) sont aux prises avec les mêmes problèmes… mais en version grandeur nature! Si vous ne connaissez pas le Biodôme, il s’agit de l’un des 5 musées d’Espace pour la vie présentant des écosystèmes naturels dans un vaste espace intérieur. Le visiteur suit le sentier et peut admirer tout autour de lui la nature sauvage, autant végétale qu’animale (voire minérale). Cinq écosystèmes y sont présentés: la forêt tropicale, la forêt laurentienne, le Golfe du... Lire la suite >

Dans le jardin de mère Nature: le lilas

Avez-vous déjà mangé du lilas? Moi, oui, par curiosité. Je vous confirme que le goût n’a rien à voir avec l’odeur. C’est franchement décevant! Comment donc profiter de cette fleur printanière dans la cuisine? Pour en capturer tous les parfums, rien de mieux que faire macérer les fleurs de lilas dans des sirops, tisanes glacées, ou même directement dans le sucre. Un petit goût de printemps assuré! La plante Originaire de la péninsule des Balkans, dans le sud de l’Europe, le lilas est aujourd’hui très répandu comme arbre ornemental, et ce, autant en Amérique que sur le vieux continent. L’impressionnante floraison au mois de mai attire des dizaines d’espèces d’insectes et est un plaisir pour absolument tous les sens. Franchement, suis-je la seule à m’installer entre les branches de mon lilas pour observer les abeilles au travail? Elles sont tellement occupées qu’elles ne me touchent pas. Le son de leur vol est exquis à cette période de l’année et la... Lire la suite >

Vendredi vidéo: thrips et prédateurs

Les essais et erreurs d’un jardinier paresseux Audrey a eu une MÉGA infestation de thrips dans ses plantes d’intérieur. Grâce les conseils de Camille de Lady Bug Phytoprotection, elle nous montre comment elle a fait face à cette invasion. Bonne écoute!

Dans le jardin de mère Nature: l’ail des bois

Gros sujet sensible en vue: une plante vulnérable à la récolte, réglementée au Québec, mais pas en Ontario, et dont la présence est classée top secret… L’ail des bois. Il est difficile de trouver de l’information sur cette plante parce que sa récolte est mal vue. Pourtant, je suis d’avis que plus on parle du problème, plus on sensibilise les gens. J’ai écrit des textes sur différents parcs ou réserves naturelles et les responsables me disaient, tous fiers: «On a de super talles d’ail des bois! Mais ne le dis pas dans ton texte, on ne veut pas que les gens viennent en cueillir!» Je comprends tout à fait que les réserves ne souhaitent pas parler de leurs plantes comestibles, c’est tout à fait logique de vouloir les protéger ainsi. Il ne faut jamais rien cueillir dans les espaces protégés, ail des bois ou non. Mais ailleurs, si on en voit, est-ce mal? Pas si on fait bien ça! Je... Lire la suite >

Plates-bandes indigènes

La neige fond, les oiseaux reviennent et vous pensez sans doute à votre aménagement paysager. Cette année, je vous lance un défi: incorporez quelques plantes indigènes dans votre planification. En plus d’être excellentes pour la faune locale, elles sont aussi bénéfiques pour votre sol, faciles à faire vivre, et si vous êtes du type «planter des vivaces, c’est moins de trouble», j’ai de bonnes nouvelles pour vous! (Cet article, bien qu’il soit axé sur l’écologie, est une belle suite à l’article sur les jardins fouillis écrit par Julie Boudreau.) Les animaux Les pollinisateurs, c’est la mode, héhé! Je sais, on en parle beaucoup, mais le fait que les insectes responsables de la pollinisation soient généralement sur leur déclin est un vrai problème. Sans eux… difficile d’imaginer un monde sans végétaux, mais c’est ce qui risquerait d’arriver (dans un cas très extrême, on s’entend). Donc, prenons soin de nos insectes en leur offrant des plantes où ils peuvent se nourrir toute... Lire la suite >

Vendredi vidéo: le panais printanier

Il y a deux ans, dans le livre Les idées du Jardinier paresseux: Potager de Larry Hodgson, j’ai lu que je pouvais laisser mes panais en terre tout l’hiver pour une récolte hâtive au printemps.  L’année dernière, je les ai récoltés en mars. Cette année, la météo m’a forcé à attendre le début avril! Il va sans dire que j’avais hâte de récolter mon premier légume, tellement, que j’ai voulu partager avec vous cette expérience. Venez avec moi faire ma première visite de l’année au jardin dans cette vidéo sur les panais du printemps!