Ce n’est pas une bonne idée de faire des boutures dans l’eau, même si cette vieille technique est encore couramment pratiquée. Pourtant, cela semble si facile: on plonge une tige dans un verre d’eau et on la place dans un emplacement moyennement éclairé et à la température de la pièce, des racines se forment et, eurêka!, on a une nouvelle plante! Mais… très souvent, le jeune plant meurt peu après qu’on le transplante dans du terreau. Pourquoi?
C’est que les racines qui se forment dans l’eau s’acclimatent à un milieu aquatique. Quand vous transférez la bouture en pleine terre, les racines aquatiques, incapables de s’ajuster au changement, meurent et la pauvre bouture doit recommencer à zéro, développant une nouvelle série de racines, terrestres cette fois-ci. C’est beaucoup demander à une jeune bouture que de faire deux systèmes racinaires en seulement quelques semaines. Souvent, elle ne réussit pas et meurt! C’est pour cette raison que je déconseille les boutures faites dans l’eau. Les boutures faites dans un milieu terrestre reprennent mieux.
Placez plutôt vos boutures dans du terreau (pour plantes d’intérieur ou semis), de la vermiculite ou de la perlite (les pélargoniums, en particulier, apprécient cette dernière). Les racines qui se formeront seront adaptées à un milieu terrestre et ainsi, quand vous transplanterez votre bouture dans un pot plus gros ou en pleine terre plus tard, elle reprendra très bien.
Pour plus de renseignements sur l’art du bouturage, allez à C’est le temps de bouturer.
Vous tenez quand même à faire des boutures dans l’eau?
Vous tenez à suivre la vieille tradition et à faire des boutures dans l’eau même si cette technique n’est plus conseillée? Voici alors la clé d’un bouturage dans l’eau réussi: aussitôt que vous voyez de petites bosses blanches ou jaunes apparaître sur la tige, soit le début des futures racines, transférez-la dans du terreau, bien avant la formation des radicelles fines. Ainsi, les racines qui se formeront seront adaptées à un milieu terrestre.
Attention: il faut parfois faire très vite! Certaines boutures montrent déjà des débuts de racines en seulement 3 ou 4 jours!
Billet adapté d’un article paru dans ce blogue le 14 mars 2016 et mis à jour en 2026.