Des légumes en hiver
Par Eliot Coleman
Vous aimeriez continuer à faire pousser vos légumes malgré l’hiver qui approche? Découvrez les méthodes d’Eliot Coleman, un cultivateur américain pionnier de l’agriculture biologique. Il explique comment produire des légumes de qualité toute l’année, et ce, en respectant trois principes fondamentaux : diminuer les conséquences environnementales, densifier les cultures et réduire les coûts. Ce guide pratique vous accompagne étape par étape à l’aide de schémas et de planificateurs. À vos tunnels et serres mobiles!
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