Des amours de mini tomates!

Julie Boudreau Belles comme des perles d’amour, bonnes comme des bonbons de jardin, les tomates miniatures sèment la jalousie parmi les autres légumes du jardin, car elles sont incontestablement les grandes favorites du jardinier. Dès leur popularisation au milieu du 19e siècle, les tomates de tout acabit ont rapidement gravi les échelons du palmarès des légumes les plus aimés. Dans les catalogues, chaque semencier proposait au moins une variété de «tomates cerises», même si la tendance commerciale de l’époque était d’offrir la plus grosse tomate qui soit. Honteusement, les tomates cerises furent mises au second plan, car elles avaient trop l’apparence de leurs ancêtres péruviens, dont on voulait s’éloigner. Et pourtant, le consommateur n’avait pas dit son dernier mot: des baies, pas plus grosses que des raisins, c’est le nec plus ultra pour un amateur de légumes frais. Plus faciles à cultiver C’est un fait avéré, les tomates miniatures ont gardé un petit quelque chose de leurs origines, du côté... Lire la suite >

Les mini-tomates

Par Niki JabbourSavvy Gardening On m’a récemment posé des questions sur mes tomates à petits fruits préférées et en commençant à les énumérer, j’ai réalisé que la plupart d’entre elles étaient des gagnantes de Sélections All-America, ce concours nord-américain de nouveautés horticoles qui est derrière tant de nos plantes de jardin préférées! De ‘Celano’ à ‘Midnight Snack’, de ‘Fantastico’ à ‘Fire Fly’, il y a assez de couleurs et de saveurs pour satisfaire tous les aficionados de tomates. De plus, ces délicieuses variétés sont souvent associées à des caractéristiques exceptionnelles comme la résistance aux maladies ou la maturité précoce. Bien que j’adore cultiver de grosses tomates à trancher dans mon potager, la plupart mûrissent quelques semaines plus tard que les tomates cerises, tomates raisins et tomates groseilles. Ces merveilles aux petits fruits lancent alors ma saison de récolte à la mi-juillet et continuent à produire jusqu’au gel. Que pourriez-vous demander de plus? Il existe différents types de mini-tomates. Les tomates cerises... Lire la suite >