Par Julie Boudreau Depuis que j’ai découvert qu’il existe plus de 4000 variétés (certains diront 10 000) différentes de tomates au monde, je me fais un malin plaisir d’en essayer entre cinq et dix nouvelles variétés par année. Parfois, je fais de belles découvertes. Parfois, c’est un désastre! Mais cette année, je dois avouer que ma production de tomates est particulièrement généreuse. J’y ai découvert plusieurs variétés qui graviront les échelons du panthéon de la tomate. Les variétés mises à l’essai Pour toutes sortes de raisons qui ont fait filer trop vite les mois de mars et avril, c’est la deuxième fois en près de 30 ans que je n’ai pas fait de semis. D’ordinaire, les tomates que je cultive au jardin sont issues de semences que je me procure dans les fêtes de semences. J’aime encourager les semenciers locaux, bio et favoriser les variétés à pollinisation ouverte. Ainsi, ce printemps, j’ai profité de l’expertise de la formidable Josiane de la... Lire la suite >
Par Julie Boudreau En général, la culture des tomates au potager et d’une grande simplicité. C’est souvent un des légumes que l’on conseille au jardinier débutant, car il donne facilement des résultats satisfaisants. Mais, soudainement, on croise ce voisin, cet ami ou cet oncle qui sort des pleins paniers de tomates de son jardin, alors que votre récolte à vous est… disons, correcte. Comment s’y prend-il? Quel est le truc pour obtenir une production de tomates qui va au-delà de nos attentes? Voici quelques pistes de réponses. Choisir la bonne variété Avec plus de 400 variétés de tomates facilement disponibles, il y en a pour tous les goûts. Pour certains jardiniers, l’important, c’est la saveur. D’autres n’ont d’yeux que pour les tomates cerises ou les tomates moineau. Pour les jardiniers nordiques, la production hâtive sera la priorité. Et enfin, pour ceux qui veulent une généreuse production de tomates, il existe aussi des variétés dont c’est la principale qualité. Parmi ces... Lire la suite >
La saison de jardinage approche rapidement et beaucoup de jardiniers s’impatientent déjà, tellement ils ont hâte de mettre les mains à la terre. Mais n’allez pas trop vite avec les semis : inutile de devancer les dates d’ensemencement recommandées, sinon vous vous retrouverez avec des plants trop mûrs, incapables de bien s’acclimater. Or, quand vient le moment du repiquage, ce que vous voulez, ce sont de jeunes plants vigoureux et non pas de vieux plants déjà « passés date». Les semences de tomate sont considérées comme faciles à réussir: c’est donc un excellent choix pour vos débuts avec les semis. Comment partir des semis de tomates Pots ordinaires Les godets et caissettes vendus déjà remplis de tourbe sont surtout utiles pour les semis qui ne tolèrent pas le repiquage. Or, la tomate se repique facilement. Vous pouvez les utiliser, bien sûr, mais des pots ordinaires remplis de terreau léger conviennent tout aussi bien et coûtent moins cher. Utilisez, si vous... Lire la suite >
Pendant de nombreuses années, j’étais plutôt un jardinier «expérimenteux», du moins, en ce qui concerne les tomates. Chaque année, je semais 3 ou 4 variétés, surtout des nouveautés, des tomates du patrimoine ou des variétés que je trouvais curieuses ou bizarres, puis je semais 3 ou 4 autres variétés au printemps suivant. Il n’y avait aucune rime ou raison à mes choix, juste le plaisir d’essayer. J’avais du temps, de l’espace et peu importe si certaines variétés étaient moins productives ou goûteuses: il y avait toujours au moins une de bien acceptable. Aujourd’hui, mon espace potager est très limité, mon temps aussi et, même si je tente parfois une nouvelle variété prometteuse, je me restreins de plus en plus aux variétés qui m’ont donné entière satisfaction, comme la tomate ‘Sungold’ (aussi épelé ‘Sun Gold’). De toutes les tomates que j’ai jamais goûtées, ‘Sungold’ est la meilleure. Très sucrées, un peu fruitées, les petites tomates rondes orange doré fondent dans la bouche comme des bonbons. La plante est... Lire la suite >
