Comment les graines de tomates survivent-elles aux hivers froids?
Le froid ne dĂ©range pas les semences de tomate. Ill.: ndgbotanicals.com, clipartlook.com & jewel1067.com, montage: jardinierparesseux.com Question: Je ne comprends pas que des graines de tomates puissent survivre aux hivers froids pour germer et produire des plants au printemps et mĂŞme produire des fruits! Les tomates viennent du nord-ouest de l’AmĂ©rique du Sud, une rĂ©gion tropicale. Comment survivent les graines avec le froid de nos hivers (tempĂ©rature minimale: -25 °C)? Et c’est la mĂŞme chose pour les aubergines. Est-ce Ă dire que les graines ont une tolĂ©rance au froid que la plante n’a pas? Louise Lebrun Question: Oui. Le secret est que les semences sont dormantes (du moins, celles de la plupart des plantes le sont) et que, pendant cette dormance, elles ne sont pas dĂ©rangĂ©es par le froid extrĂŞme. On a mĂŞme entreposĂ© des semences de tomate dans l’azote liquide Ă -196 °C pendant plusieurs semaines et elles ont germĂ© par la suite. C’est cela qui explique qu’on puisse expĂ©dier des semences... Lire la suite >