Comment vérifier le pouvoir germinatif des vieilles semences

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La plupart des semences ont la capacité de germer pendant au moins 2 à 3 ans après leur récolte si elles ont été bien conservées, et certaines sont bonnes pour 7 ans ou plus. (Lisez Mes semences sont-elles encore bonnes? pour voir la durée de vie moyenne de plus de 150 semences courantes). Parfois, cependant, vous trouvez un sachet de semences mis de côté et qui date de plus longtemps encore. Comment savoir si ces graines plus âgées sont encore viables? Après tout, quel gaspillage de remplir des pots de terreau et de faire les semis pour ne rien voir germer!

Il est cependant facile de faire un test de germination! Quelques semaines avant la date prévue pour faire le semis, faites un test de germination. 

Placez dix graines sur un morceau de papier essuie-tout et pliez le papier en deux par-dessus les graines. Ensuite, humidifiez légèrement le papier et scellez-le dans un sac de plastique transparent. Placez le tout dans un emplacement chaud. Après 3 à 21 jours (selon le type de graine), il devrait y avoir germination.

Ici, la germination a été très bonne! Photo: healthysustainableliving.blogspot.com

Si 7 graines ou plus germent, les graines sont encore en très bon état et vous pouvez les semer normalement.

Si 4 à 6 graines germent, leur pouvoir germinatif est affaibli, mais encore raisonnable: semez-les deux fois plus densément que ce qui est normalement recommandé.

Si 3 graines ou moins germent, les graines sont réellement périmées et, à moins qu’il ne s’agisse d’une plante irremplaçable, il ne vaut probablement pas la peine de les conserver, car les semis risquent de donner des plantes faibles ou peu productives. Achetez-vous alors des semences fraîches!


N.D.L.R. Billet originalement publié le 1er février 2015 

Mes semences de jardin sont-elles encore bonnes?

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20170211B.jpgLa plupart des jardiniers conservent des surplus de semences pour une autre année. Ou deux années. Mais jusqu’à combien d’années peut-on conserver les graines?

En fait, sous des conditions parfaites, pendant des centaines d’années! Il existe des banques de semences, comme la Réserve mondiale de semences du Svalbard, dont le but est de préserver la diversité génétique des cultures, qui conservent les graines à entre -16 et -30˚C et qui calculent que certaines semences seront encore viables… dans 7000 ans!

À la maison, cependant, la viabilité est énormément plus courte. Si on garde les semences au frais et au sec, on peut s’attendre à les conserver en bon état pendant… combien de temps? Eh bien, ça varie selon l’espèce.

Voici trois tableaux — légumes, fines herbes et fleurs — qui peuvent aider à savoir si vos «vieilles semences» sont encore viables.

Légumes

  1. Arugula – 4 ans
  2. Asperge – 4 ans
  3. Aubergine – 6 ans
  4. Bette à carde – 6 ans
  5. Betterave – 6 ans
  6. Brocoli – 5 ans
  7. Carotte – 4 ans
  8. Céleri – 6 ans
  9. Célerirave – 6 ans
  10. Cerise de terre – 10 ans
  11. Chicorée – 4 ans
  12. Chou – 5 ans
  13. Chou chinois – 5 ans
  14. Chou de Bruxelles – 5 ans
  15. Chou-fleur – 5 ans
  16. Chou kale – 5 ans
  17. Chou-rave – 5 ans
  18. Citrouille – 6 ans
  19. Concombre – 8 ans
  20. Courge – 6 ans
  21. Courgette – 6 ans
  22. Cresson – 5 ans
  23. Endive – 4 ans
  24. Épinard – 4 ans
  25. Épinard de Nouvelle-Zélande – 3 ans
  26. Fève – 5 ans
  27. Fraisier – 6 ans
  28. Gombo – 2 ans
  29. Gourgane – 5 ans
  30. Haricot – 3 ans
  31. Laitue – 5 ans
  32. Mâche – 5 ans
  33. Maïs – 2 ans
  34. Melon – 5 ans
  35. Melon d’eau – 5 ans
  36. Moutarde – 4 ans
  37. Navet – 5 ans
  38. Oignon – 2 ans
  39. Okra – 2 ans
  40. Oseille – 2 ans
  41. Panais – 2 ans
  42. Pastèque – 5 ans
  43. Piment – 4 ans
  44. Poireau – 3 ans
  45. Poirée – 6 ans
  46. Pois – 3 ans
  47. Poivron – 4 ans
  48. Quinoa – 7 ans et plus
  49. Radis – 5 ans
  50. Roquette – 4 ans
  51. Rutabaga – 5 ans
  52. Tomate – 4 ans
  53. Tomatille – 3 ans

Fines herbes

  1. Aneth – 5 ans
  2. Angélique – 3 mois
  3. Basilic – 8 ans
  4. Bourrache – 4 ans
  5. Camomille – 3 ans
  6. Carvi – 3 ans
  7. Ciboulette – 2 ans
  8. Cilantro – 5 ans
  9. Coriandre – 5 ans
  10. Fenouil – 4 ans
  11. Herbe-aux-chats – 3 ans
  12. Lavande – 2 ans
  13. Marjolaine – 1 an
  14. Mélisse – 3 ans
  15. Menthe – 3 ans
  16. Moutarde – 4 ans
  17. Origan – 1 an
  18. Persil – 2 ans
  19. Rue – 2 ans
  20. Sauge – 2 ans
  21. Thym – 3 ans

Fleurs

  1. Achillée – 4 ans
  2. Agérate – 4 ans
  3. Alysse – 4 ans
  4. Amarante – 5 ans
  5. Ancolie – 2 ans
  6. Balsamine – 6 ans
  7. Browallia – 3 ans
  8. Canna – 3 ans
  9. Capucine – 7 ans
  10. Célosie – 4 ans
  11. Chrysanthème – 5 ans
  12. Cinéraire – 4 ans
  13. Clarkie – 3 ans
  14. Coléus – 2 ans
  15. Coréopsis – 2 ans
  16. Cosmos – 4 ans
  17. Cynoglosse – 3 ans
  18. Dahlia – 3 ans
  19. Datura – 4 ans
  20. Dauphinelle – 2 ans
  21. Delphinium – 1 an
  22. Digitale – 2 ans
  23. Dolique – 2 ans
  24. Dusty Miller – 4 ans
  25. Géranium vivace – 2 ans
  26. Gerbera – 1 an
  27. Giroflée – 6 ans
  28. Godétie – 3 ans
  29. Gomphrène – 3 ans
  30. Gueule de loup – 4 ans
  31. Gypsophile – 3 ans
  32. Héliotrope – 2 ans
  33. Immortelle – 2 ans
  34. Impatiens – 2 ans
  35. Ipomée – 3 ans
  36. Kochia – 1 an
  37. Lavatère – 5 ans
  38. Lin ornemental – 2 ans
  39. Linaire – 3 ans
  40. Lobélie – 4 ans
  41. Lupin – 2 ans
  42. Mignonnette – 4 ans
  43. Monarde – 7 ans
  44. Muflier – 4 ans
  45. Myosotis – 2 ans
  46. Némésie – 3 ans
  47. Nicotiana – 5 ans
  48. Nigelle – 2 ans
  49. Œillet – 2 ans
  50. Œillet d’Inde – 3 ans
  51. Œillet des poètes – 2 ans
  52. Onagre – 2 ans
  53. Passe-rose – 3 ans
  54. Pavot – 5 ans
  55. Pavot de Californie – 3 ans
  56. Pélargonium – 2 ans
  57. Pensée – 2 ans
  58. Pervenche de Madagascar – 2 ans
  59. Pétunia – 3 ans
  60. Phacélie – 2 ans
  61. Phlox – 2 ans
  62. Platycodon – 3 ans
  63. Pois de senteur – 3 ans
  64. Pourpier – 3 ans
  65. Quatre-heures – 3 ans
  66. Rose d’Inde – 3 ans
  67. Rose trémière – 3 ans
  68. Salpiglossis – 7 ans
  69. Salvia – 1 an
  70. Soleil de Californie – 2 ans
  71. Souci – 6 ans
  72. Statice – 3 ans
  73. Tabac d’ornement – 5 ans
  74. Tagète – 3 ans
  75. Thunbergie – 2 ans
  76. Torénia – 2 ans
  77. Tournesol 3 ans
  78. Vervaince – 1 an
  79. Zinnia – 6 ans

Test de germination

20150202.jpgÉvidemment, les listes ci-dessus ne sont pas exhaustives. Si vous n’êtes pas certain de la viabilité d’une semence quelconque, plutôt que de gaspiller de l’espace au jardin pour une plante qui ne lèvera pas, faites un simple test de germination.

Bon semis!

Un test de germination

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La plupart des semences ont la capacité de germer au moins 2 à 3 ans après leur récolte si elles ont été bien conservées, et certaines sont bonnes pour 7 ans ou plus. Parfois vous trouvez un sachet de semences qui date de quelques années. Mais comment savoir si ces graines plus âgées sont encore bonnes? Après tout, quel gaspillage de remplir des pots de terreau pour recevoir des graines qui ne germeront pas!

493.KC’est facile cependant facile de faire un test de germination! Quelques semaines avant la date prévue pour faire le semis, faites un test de germination. Placez dix graines sur un morceau de papier essuie-tout et pliez le papier en deux par-dessus les graines. Maintenant, humidifiez légèrement le papier. Ensuite placez le papier dans un sac de plastique transparent dans un emplacement chaud. Après 3 à 21 jours (selon le type de graine) il devrait avoir germination.

Si 7 graines ou plus germent, la graines sont encore en très bon état et vous pouvez les semez de la façon normale. Si 4 à 6 graines germent, leur pouvoir germinatif est affaibli, mais encore raisonnable: semez-les deux fois plus densément que normalement recommandée. Si 3 graines ou moins germent, les graines sont réellement passées date et, à moins qu’il s’agisse d’une plante irremplaçable, il n’est probablement pas la peine de les conserver, car les semis risque de donner des plantes faiblardes ou peu productives.