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Vive la vigne libre!

Les jardiniers paresseux qui s’informent sur la culture la vigne à raisin (Vitis vinifiera et autres) auprès des vignerons perdent vite tout espoir de pouvoir en cultiver. Il est question de conduite en cordon, de tailles sévères et répétées, de coursons, de sarments, de pampres et bien plus encore. L’horreur, je vous le dis! Pourtant, rien de cela n’est nécessaire pour le jardinier amateur. L’idéal pour lui est plutôt de considérer la vigne comme une plante grimpante ornementale qui décorera une pergola ou tonnelle tout en produisant, à la fin de la saison, une excellente récolte de fruits. Ainsi on enlève toute la pression! Le pourquoi de la taille sévère Sachez que les professionnels font tout ce travail de palissage et de taille afin que les grappes soient à la même hauteur, ce qui permet aux cueilleurs de travailler plus rapidement… mais allez-vous engager une équipe de cueilleurs? Je ne pense pas. Si vous faites la récolte vous-même, sans presse... Lire la suite >

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