Benary: 175 ans de semences

Par défaut

C’est le 175e anniversaire du semencier-grossiste Benary, fournisseur de semences du monde entier. Source: http://www.benary.com, montage: jardinierparesseux.com

En tant que jardiniers amateurs, nous ne savons pas toujours d’où viennent les semences que nous cultivons. Nous les achetons dans un magasin ou un catalogue et les semons. Nous posons rarement des questions sur leur origine.

Mais quelque part, quelqu’un (en fait, généralement de nombreuses personnes) est en train de développer et de tester de nouvelles variétés, de récolter et d’emballer des semences, de les expédier, etc. Tel est le cas de Benary, un semencier-grossiste allemand qui partage ses semences avec le monde depuis 175 ans. Vous avez probablement cultivé des semences qui viennent de chez Benary, ou à tout le moins des plantes issues de semences de chez Benary, sans le savoir. Et l’entreprise est dans la même famille depuis maintenant six générations.

Voici un bref résumé de cette entreprise fascinante.

Des débuts modestes

20180922B www.benary.com

Ernst Benary. Source: www.benary.com

L’entreprise Ernst Benary Samenzucht für Gartensämereien und Pflanzen a été fondée par Ernest Benary (1819–1893) à Erfurt (Thuringe) dans la Confédération allemande en 1843. Son idée était de sélectionner les meilleures semences de partout en Europe et de les offrir aux maraîchers, aux serriculteurs et aux fleuristes, mais aussi de créer ses propres hybrides de qualité supérieure et de les offrir par catalogue. Il faut noter que l’hybridation des végétaux n’en était qu’à ses balbutiements à l’époque et que Benary n’avait que quelques connaissances de base sur le sujet : les lois de la génétique mendélienne n’étaient pas encore connues (bien que, curieusement, Gregor Mendel allait devenir, assez rapidement, un de ses clients les plus fidèles!).

20180922C www.veseys.com.jpg

Zinnia Benary Giant. Source: www.veseys.com

Déjà, Benary avait développé un zinnia à grosses fleurs dans une bonne gamme de couleurs, excellent pour la fleur coupée, et il a profité de la création de sa société pour lancer cette variété. Étonnamment, Zinnia elegans ‘Benary Riese’ (aussi appelé Géant de Benary et Benary Giant) est toujours sur le marché 175 ans plus tard!

Deux ans plus tard, Benary essaie d’agrandir son territoire, publiant des catalogues de semences en anglais, français et russe en plus de l’allemand. Et il continue, avec ses employés, à travailler sur la sélection et l’hybridation, ce qui a débouché sur le premier hybride interspécifique créé par l’entreprise, la coquelourde de Haag, Lychnis x haageana (Lychnis fulgens x Lychnis coronata), lancé en 1859.

Les ventes de Benary ont progressé assez rapidement. Bientôt, la société s’est mise à vendre des semences dans le monde entier, non seulement à ses clients d’origine, soit les maraîchers d’Europe occidentale, mais également aux semenciers en France, en Angleterre, en Russie et même en Amérique du Nord qui ajoutèrent les semences de Benary à leur offre. Même les Tzars de Russie cultivaient des fleurs et des légumes à partir des semences produites par Benary!

20180922D Danielle Palencar, www.pinterest.ca .jpg

Tableau tiré du catalogue de Ernst Benary Samenzucht für Gartensämereien und Pflanzen vers 1870. Source: Danielle Palencar, http://www.pinterest.ca

Au tournant du XXsiècle, ce sont les fils d’Ernst, Friedrich et John, qui prirent la direction de la société. En 1909, leurs propres fils ont débuté dans l’entreprise. C’est l’année où Benary lança le premier bégonia des plates-bandes au monde: Begonia x semperflorens Primadonna. C’était un hybride F1, nécessitant une pollinisation manuelle, un concept tout à fait nouveau. L’introduction de ce bégonia a révolutionné l’industrie horticole, permettant aux producteurs de produire, pour la première fois, des bégonias de manière fiable… et a donné aux jardiniers une des rares plantes annuelles qui fleurissent tout l’été à l’ombre.

Secouée par les deux guerres

La Première Guerre mondiale a presque vu la société disparaître. L’Allemagne ne s’amusait plus à décorer avec des fleurs, la plus importante spécialité de Benary. De plus, beaucoup de pays ne faisaient plus de commerce avec l’Allemagne (il n’y avait même plus de service de poste au-delà de ses frontières!) et l’entreprise a donc perdu la majeure partie de sa clientèle étrangère aussi. La famille Benary a réussi à rester en affaires en fournissant des semences de légumes aux maraîchers allemands qui en avaient désespérément besoin.

L’entreprise s’est rebâtie à la fin de la guerre et a repris ses activités. Entre autres, elle a lancé en 1927 la première tomate hybride F1 au monde, ‘Heterosis’, puis une autre première: le bégonia des plates-bandes triploïde ‘Tausendschön’ en 1934. Encore, ‘Tausendschön’, qu’on peut appeler le père des bégonias des plates-bandes que nous connaissons aujourd’hui, est toujours cultivé de nos jours.

Par contre, la montée du nazisme en Allemagne à partir de 1936 a porté un coup très dur à l’entreprise. Le nom Benary est d’origine juive. Pour éviter des poursuites, la plupart des hommes de la famille ont rejoint l’armée allemande et, à la fin de la guerre, sept des neuf frères avaient été tués. Mais les malheurs de l’entreprise n’ont pas cessé avec le retour de la paix! La société, maintenant appelée Ernst Benary KG, s’est retrouvée du mauvais côté de la frontière d’une Allemagne nouvellement divisée, dans la zone d’occupation soviétique. La société, qui employait plus de 280 personnes, a vite été expropriée par le gouvernement est-allemand et la famille a alors été ruinée. Il semblait que le rêve avait pris fin.

Benary renaît de ses cendres

20180922E ngb.org.jpg

Fritz Benary. Source: ngb.org

Mais c’était sans compter sur l’ingéniosité et la persistance de Friedrich (Fritz) Benary. Il a fui l’Allemagne de l’Est pour s’établir en Allemagne de l’Ouest où il a redémarré l’entreprise sous le nom d’Ernst Benary Samenzucht GmbH à Hannoversch Münden, en Basse-Saxe. Avec seulement un vélo comme moyen de transport, il passait de ville en ville, contactant d’anciens clients pour voir s’il leur restait des semences Benary d’avant-guerre et reconstituant peu à peu ses stocks. 20 ans plus tard, Benary était encore plus important qu’auparavant… et continuait à faire des vagues dans l’industrie horticole, avec ses nouvelles variétés originales et de qualité. Par exemple, c’est Benary qui a créé le célèbre bégonia tubéreux Nonstop (Begoniax tuberhybrida Nonstop), le lançant en 1972. C’est encore l’une des annuelles les plus populaires au monde, presque 50 ans plus tard.

Après la mort soudaine de Fritz en 1979, son frère Rudolf a pris la relève. De nouvelles installations de recherche et de production ont vu le jour en Allemagne de l’Ouest et en Autriche, puis avec la réunification de l’Allemagne en 1991, en Allemagne de l’Est aussi.

20180922G .png

La sixième génération Benary: Klaudia et Matthias, avec leurs quatre enfants Hans, Marianne, Käthe et Friedrich. Source: www.benary.com

La cinquième génération de la famille Benary a repris la gérance en 1994, puis la sixième en 2006. Aujourd’hui, Klaudia Benary-Redlefsen détient la majorité des parts de la compagnie tandis que son mari, Matthias Redlefsen, gère la société avec Nick ten Pas.

Les innovations continuent d’affluer. La lignée de bégonias Big® (Begonia x benariensis), fruit de 100 ans d’hybridation, a vu le jour en 2008 et connaît un énorme succès… et le nom Benary est maintenant intégré au nom latin! Aussi, Benary a maintenant des installations non seulement en Allemagne et en Autriche, mais aussi en Californie, aux Pays-Bas et en Chine. Aujourd’hui, Benary est une multinationale de semences en gros qui vend des graines et des plantes aux serres, aux pépinières et aux semenciers de plus de 120 pays.

Super héros

20180922F FR Super-Hero-Spry all-americaselections.org.jpg

Œillet d’Inde (Tagetes patula) ‘Super Hero Spry’. Source: all-americaselections.org

Pour honorer Fritz Benary, fondateur de la deuxième édition de Benary, l’entreprise a lancé au printemps 2018 une nouvelle lignée d’œillets d’Inde (Tagetes patula), la série ‘Super Hero’, car il fut pour eux leur super héros. L’un de ces œillets a déjà reçu un prix Sélections All-America, tout un honneur! ‘Super Hero Spry’ est un œillet d’Inde bicolore compact de couleur originale. Un futur classique, peut-être?

Au cours de l’été 2018, pour souligner le 175e anniversaire, des employés de Benary ont distribué des semences à leurs clients du monde entier… à vélo, comme Fritz Benary.


Benary: 175 ans de semences et toujours aussi passionnés par l’horticulture. Je gage que vous cultivez à chaque année quelques plantes venant de Benary, probablement sans le savoir, dans votre jardin!

Publicités

Nouveautés horticoles du congrès 2018 de la GWA

Par défaut

Source: http://www.gardenwriters.org

Je suis récemment rentré de la conférence et exposition 2018 de la Garden Writers Association à Chicago où, comme d’habitude, j’ai rencontré de nombreux journalistes horticoles, visité de beaux jardins et pris des tonnes de photos.

Un des attraits de ce congrès est l’excellent salon commercial, où, entre autres, de nombreuses nouvelles plantes sont présentées. Voici quelques-unes des nouveautés qui m’ont le plus frappé lors de cette exposition. Toutes devraient être disponibles dans une jardinerie près de chez vous au printemps prochain et, d’ailleurs, certaines sont même déjà offertes, du moins en «prélancement», cet été.

Bonnes découvertes!

Annuelles

Armoise de Mauï Makana™ (Artemisia mauiensis ‘TNARTMS’)

20180830B Artemisia-Makana-Silver www.terranovanurseries.com.jpg

Source: www.terranovanurseries.com

Bien que dans la nature il s’agisse d’un arbuste hawaïen de longue vie adapté aux climats tropicaux ou subtropicaux (zones de rusticité 9 et plus), l’armoise de Mauï peut aussi servir de plante annuelle dans les autres climats. Elle produit des feuilles blanc argenté extrêmement fines, comme une fougère exceptionnellement découpée, et la plante forme un beau monticule plus large que haut (environ 60 cm de hauteur et 90 cm de largeur). On le cultive surtout pour son feuillage, mais il est possible que de petites fleurs jaune verdâtre insignifiantes apparaissent à la fin de l’été. C’est une plante de plein soleil, résistante à la sécheresse et aux sols salins. Un très bon drainage est nécessaire.

Bégonia ‘Canary Wings’ (Begonia x hybrida ‘Canary Wings’)

20180830C Begonia_Canary_Wings, Ball Horticultural Company.JPG

Source: Ball Horticultural Company

Éclairez les coins ombragés avec ce nouveau bégonia aux grandes feuilles de type aile d’ange d’un jaune chartreuse particulièrement lumineux. Bien sûr, les tiges arquées portent aussi des quantités de fleurs rouge vif qui se succèdent tout l’été et qui sont même autonettoyantes, mais il n’en reste pas moins que ce sont les feuilles qui rendent cette mutation du populaire bégonia Dragon Wing Pink vraiment si originale.

‘Canary Wings’ est une plante vedette ou d’accompagnement conçue pour la culture en pot, mais qui fait aussi un ajout lumineux à la plate-bande. Il réussit mieux à la mi-ombre, mais tolérera aussi le soleil dans les régions aux étés plutôt frais. Rentrez-le à l’intérieur à l’automne comme plante d’intérieur, car ce n’est pas une véritable plante annuelle, mais plutôt une plante tropicale, et ce bégonia pourrait donc faire une excellente plante de maison. Attendez-vous à ce que le vôtre atteigne 30-45 cm de hauteur et environ 40-45 cm de diamètre.

Pervenche de Madagascar (vinca) Soiree Kawaii® White Peppermint (Catharanthus roseus ‘White Peppermint’)

20180830D Soiree-Ka-wa-i-i-White-Peppermint suntorycollection.com.jpg

Source: suntorycollection.com

Vous n’aurez sûrement jamais vu de pervenche de Madagascar comme celle-ci! Les fleurs étoilées, blanches à œil rouge, sont minuscules comparativement à celles des variétés classiques, mais beaucoup plus nombreuses, sur une plante compacte et dense. Elle atteint 15 à 25 cm de hauteur et 30 à 45 cm de diamètre, formant un joli dôme fleuri! Elle aime le plein soleil et les étés chauds. Cette variété réussit mieux en contenant qu’en pleine terre. Notez que la pervenche de Madagascar est très toxique : ne la mangez pas!

Pervenche de Madagascar (vinca) Tattoo™ Papaya (Catharanthus roseus ‘PAS1192834’)

Cette pervenche de Madagascar ne pourrait pas être plus différente de la précédente. Ses fleurs sont grandes au lieu de petites et viennent dans une combinaison de couleurs des plus insolites: rose orangé profond avec une macule presque noire au centre. D’ailleurs, il y a d’autres couleurs dans la série Tattoo et toutes partagent la même macule noire, un trait nouveau chez cette espèce. Attention : cette coloration varie un peu, selon les conditions, pouvant se répandre davantage sur les pétales, notamment sous des conditions de fraîcheur.

La plante forme un monticule de 25 à 35 cm de hauteur et de 15 à 20 cm de diamètre, avec des feuilles luisantes vert foncé. Les pétales des fleurs se chevauchent, ce qui leur donne une apparence plus pleine. Elle préfère le soleil et la chaleur. Plante toxique.

Célosie plumeuse First Flame™ Purple (Celosia argentea plumosa ‘PAS1295065’)

20180830R First Light Purple Celosia www.panamseed.com .jpg

Source: www.panamseed.com

Quand j’ai vu cette plante dans le kiosque de PanAmerican Seed, j’ai eu envie de me faufiler dans la salle pendant la nuit pour en voler une potée… mais je ne l’ai pas fait. Car c’est une plante magnifique et d’une couleur si inhabituelle pour une célosie! Ses plumes violet foncé sont les plus denses que j’aie vues chez une célosie et sont placées sur une plante vigoureuse, bien ramifiée, atteignant 25 à 35 cm de hauteur et 25 à 40 cm de diamètre. La coloration se maintient tout l’été et les «plumes» ne se défraîchissent pas. Cette célosie est facile à cultiver à partir de semences et fait un très bon choix pour la culture en pleine terre ou en pot. De plus, c’est une excellente fleur coupée fraîche ou séchée.

Séneçon blanc Angel Wings™ (Senecio candicans ‘Senaw’)

20180830F Senecio Angel wings conceptplants.com.jpg

Source: conceptplants.com

Sensationnel! Et je répète: senSAtionnel! C’était la star de l’exposition GWA! Ce sous-arbrisseau originaire des plages de la Terre de Feu (l’extrême sud de l’Argentine et du Chili) se comporte comme une annuelle sous les climats tempérés, n’étant pas rustique au-delà de la zone de rusticité 8. Il produit de solides tiges dressées et de grandes feuilles coriaces ovales aux marges crénelées, le tout couvert de poils blancs qui donnent une apparence blanc argenté à l’ensemble. Passez vos doigts sur les feuilles: elles sont douces et soyeuses. La plante produit parfois de jolies fleurs jaunes en été, mais c’est réellement le feuillage qui fait sa beauté.

Pour le plein soleil dans un sol bien drainé, que ce soit en pleine terre ou en pot. Résiste à la sécheresse et aux sols salins. À la fin de l’été, rentrez le séneçon blanc dans la maison, car on peut l’utiliser comme plante d’intérieur pendant hiver. Dimensions le premier été: 25-30 cm x 30 cm.

Œillet d’Inde Super Hero™ Spry (Tagetes patula Super Hero ‘Spry’)

20180830G Marigold-Super-Hero-Spry all-americaselections.org.jpg

Source: all-americaselections.org

Cette annuelle est très facile à cultiver et pousse rapidement à partir de semences – une véritable plante de débutant! –, produisant une plante compacte au feuillage vert foncé profondément découpé. Il fleurit tôt (dès le début de l’été) et sans arrêt jusqu’à l’automne. Sa coloration est unique chez les œillets d’Inde : on n’a jamais vu des pétales de couleur aussi sombre que ceux des pétales inférieurs de ce cultivar, d’un marron très foncé. Ils sont surmontés d’une touffe de pétales supérieurs jaune or qui les met en valeur: un beau mariage!

Il a remporté à la fois un prix Sélections All-America et un prix Fleuroselect Novelty, signe d’une performance remarquable sur deux continents.

C’est l’un des œillets d’Inde les plus uniformes et il n’est pas nécessaire de supprimer les fleurs fanées pour assurer une floraison continuelle. Mesurant de 25 à 30 cm de hauteur et de largeur, Super Hero ‘Spry’ est de taille compacte, parfait pour la culture en pot et en bordure. Cultivez-le au plein soleil dans une terre bien drainée de presque toute qualité.

Zinnia ‘Queeny Lime Orange’ (Zinnia elegans ‘Queeny Lime Orange’)

20180830H queen_lime_orange www.johnnyseeds.com.jpg

Source: www.johnnyseeds.com

Un double gagnant, s’étant mérité un prix Sélections All-America et une médaille d’or Fleuroselect. Lorsqu’une fleur remporte la récompense la plus haute dans les deux principaux programmes d’essais de nouveautés horticoles au monde, je pense qu’il vaut la peine d’y jeter un sérieux coup d’œil!

Cette plante facile à cultiver à partir de semences produit de grandes fleurs, rappelant un dahlia, sur une plante robuste. Elle fleurit abondamment tout l’été. Les fleurs orange à orange-pêche sont rehaussées par une touche de vert lime, d’où son nom. Les fleurs commencent simples pour devenir très doubles, avec un centre sombre. C’est à la fois une superbe plante de jardin et une excellente fleur coupée, avec une durée en vase d’environ trois semaines. Pour le plein soleil, dans n’importe quel sol. Dimensions: 45 à 60 cm de hauteur et 35 cm de diamètre.

Notez que ce cultivar semble également être vendu sous le nom ‘Queen Lime Orange’ (plutôt que Queeny).

Vivaces

Échinacée Sombrero® Tres Amigos (Echinacea x hybrida ‘Balsomtresgo’)

20180830I Tres Amigos echinacea www.skagitgardens.com.jpg

Source: www.skagitgardens.com

Trois couleurs sur une même échinacée robuste, compacte, bien ramifiée et très florifère: intéressant! Les fleurs sont pêche-corail à l’épanouissement, deviennent rose moyen en mûrissant et finissent couleur bourgogne, tout cela sur une longue période de floraison qui commence à la mi-été pour se terminer à l’automne. (Supprimez les fleurs fanées pour prolonger la floraison.) La plante est résistante à la sécheresse et aux cerfs et est assez rustique au froid pour la zone 4. En plus, les fleurs attirent les papillons!

Attendez-vous à une plante d’environ 45 à 50 cm de hauteur et d’un peu plus (55 à 60 cm) de diamètre. Cultivez-la au plein soleil pour une performance supérieure.

Platycodon série Pop Star™ (Platycodon grandiflorus Pop Star)

20180830J Pop Star Playtcodon, Benary.png

Source: Benary

C’est de loin le platycodon le plus court – seulement 18 cm de hauteur! – et le plus ramifié jamais vu. Il forme un monticule de feuillage vert portant des boutons ronds comme un ballon qui s’épanouissent en fleurs étoilées bleu violet (Pop Star Blue), rose clair (Pop Star Pink) ou blanc pur (Pop Star White). C’est un excellent choix pour la bordure et la plate-bande, même pour la balconnière. Le platycodon est une vivace de longue vie et de culture facile, très rustique (zone 3) aussi.

Bulbes

Canna Cabana™ Cosmopolitan™ (Canna x generalis Cabana Cosmopolitan)

20180830K Cabana Canna Cosmopollitan. www.jberrynursery.com.jpg

Source: www.jberrynursery.com

Voici un canna compact qui fleurit tôt dans la saison et continue tout au long de l’été, car il est remontant. Son feuillage vert glauque offre l’allure tropicale que nous recherchons chez un canna et ses fleurs sont d’un rouge profond inhabituel. Il aime le plein soleil, la chaleur et les sols humides. Avec seulement 60 à 90 cm de hauteur et 30 cm de diamètre, vous pouvez l’installer même dans les jardins les plus étroits! Les cannas sont considérés comme des bulbes tendres: on les rentre dans la maison l’hiver, gardant les rhizomes au frais et au sec, pour les redémarrer au printemps pour une autre saison de floraison. Seulement dans les régions au climat doux (zone 8 et plus chaud) peut-on songer à les laisser en pleine terre l’hiver.

Plantes ligneuses

Sapin de Corée ‘Ice Breaker’ (Abies koreana ‘Ice Breaker’, syn. ‘Kohouts Icebreaker’)

20180830N AbieskoreanaIceBreaker oaktree-nurseries.myshopify.com.jpg

Source: oaktree-nurseries.myshopify.com

C’est un conifère nain unique, une mutation de la populaire variété ‘Horstmann’s Silberlocke’ avec laquelle il partage les mêmes aiguilles fortement enroulées révélant leur dessous blanc et donnant à la plante entière une apparence givrée permanente. Il a été nommé conifère de collection de l’année 2014 par l’American Conifer Society, mais c’est seulement maintenant qu’il est offert au grand public. À croissance lente, soit environ 3 cm par an, il atteindra une taille d’environ 60 cm de hauteur et de largeur après 10 ans. Pendant les premières décennies, il formera une boule un peu aplatie, mais, éventuellement, une flèche se développera et il changera de forme, devenant un petit arbre pyramidal à port large.

Très rustique : zone 3, peut-être même zone 2. Soleil ou mi-ombre. Tout sol bien drainé conviendra.

Physocarpe Panther™ (Physocarpus opulifolius ‘N5’)

20180830P physocarpus-panther. bloomineasyplants.com.jpg

Source: bloomineasyplants.com

Le plus sombre de tous les physocarpes pourpres: la variété populaire Diabolo (‘Monlo’) paraît pâlotte en comparaison! Les feuilles plus petites que celles de Diabolo, très luisantes, sont d’un noir-pourpre profond, tandis que les tiges sont d’un noir encore plus foncé. De plus, c’est un arbuste de taille plus modeste que Diabolo, avec un port étroit, voire presque colonnaire: 120-150 cm de hauteur et seulement 60-90 cm de largeur. Aussi, il est résistant au blanc, une maladie devenue un fléau chez les physocarpes depuis quelques années! Plantez-le à côté de végétaux de couleur pâle et vos invités seront épatés par le résultat!

Pour maintenir la coloration la plus foncée possible, offrez-lui le plein soleil. Panther n’est pas très florifère, mais produit quand même quelques grappes de fleurs roses au printemps. Par contre, avec un feuillage d’une couleur aussi saisissante, est-ce que cela dérange? Zone de rusticité 3.

Pruche à feuilles de hébé (Tsuga canadensis ‘Hebefolia’)

20180830Q Tsuga canadensis 'Hebefolia' David Olszyk, conifersociety.org.jpg

Source: David Olszyk, conifersociety.org

De minuscules aiguilles gris-vert presque aussi larges que longues et qui ressemblent à des feuilles, voilà le trait le plus intéressant de ce petit conifère. Elles sont serrées fortement ensemble, rappelant la formation des feuilles de l’arbuste néo-zélandais hébé (Hebe spp.), d’où le nom de cultivar. D’un vert foncé sur le dessus, les aiguilles sont ainsi placées qu’on peut voir leur dessous blanc, donnant une apparence un peu argentée à l’ensemble.

On s’attend à ce que ce conifère nain atteigne environ 90 cm de hauteur par 60 cm de largeur à 20 ans, puis à ce qu’il continue de grandir par la suite, gagnant environ 4 à 5 cm par année, prenant éventuellement une forme légèrement dressée et assez large. Soleil à mi-ombre. Zone de rusticité 4.

Herbes aromatiques

Basilic italien Amazel™ (Ocimum basilicum Amazel)

20180830L ocimum_amazel www.provenwinners.com.jpg

Source: www.provenwinners.com

Si vous avez été aux prises avec le mildiou du basilic (Peronospora belbahrii) au cours des dernières années, voici une solution. Amazel est le premier basilic italien (à grandes feuilles) qui est résistant à la maladie. Par contre, il ne semble nullement résistant à l’autre maladie qui ravage le basilic, la fusariose (Fusarium oxysporum basilici).

Amazel forme une grande plante vigoureuse de jusqu’à 90 cm de hauteur et 60 cm de largeur, aux imposantes feuilles très aromatiques et curieusement plissées. Contrairement au basilic italien typique, Amazel est stérile et continue donc à produire des feuilles et des pousses même après le début de la floraison (les autres variétés de basilic arrêtent de pousser à ce stade pour concentrer leur énergie sur la production de graines). Malgré cela, pour une meilleure production et un maximum de saveur, il est quand même sage de récolter ou de pincer la plante régulièrement pour supprimer les rares fleurs et favoriser une croissance tendre et fraîche.

Amazel est plus longévif que la plupart des autres basilics italiens. Sous les tropiques, il peut même devenir un petit arbuste avec le temps. Cela ne sera pas possible ailleurs, car la plante est très gélive, mais vous pouvez rentrer quelques boutures à l’intérieur pendant l’hiver, les cultivant sous éclairage intense, bien sûr, et ainsi préserver Amazel pour une autre année.

À l’extérieur, le plein soleil et les températures chaudes sont de mise. Compte tenu de sa taille massive, ce basilic réussira mieux en pleine terre qu’en pot, à moins que vous ne le cultiviez dans un grand bac.

Légumes

Tomate Chef’s Choice Red F1 (Solanum lycopersicum ‘Chef’s Choice Red’)

20180830M Tomato-Chefs-Choice-Red all-americaselections.org.jpg

Source: all-americaselections.org

Gagnant d’un prix Sélections All-America, ‘Chef’s Choice Red’ est le cinquième ajout à la populaire série de tomates Chef’s Choice. Il produit des tomates globulaires rouge vif et à chair ferme avec juste le bon équilibre entre l’acide et le sucré. Il produit des fruits de 225 g sur des tiges vigoureuses et indéterminées d’environ 1,5 m de hauteur. Chaque plante devrait produire au moins 30 beaux fruits exempts de blessures, car leur épiderme élastique résiste aux fissures. Grâce à sa bonne résistance à la fusariose et à la verticilliose, la plante maintient de belles feuilles vertes jusqu’à sa base. Il faut le plein soleil, un sol riche et un arrosage régulier pour obtenir les meilleurs résultats.

Tomate Valentine F1 (Solanum lycopersicum ‘Valentine’)

20180830N Tomato-Valentine all-americaselections.org.jpg

Source: americaselections.org

Également un gagnant du prix Sélections All-America, ‘Valentine’ est une tomate raisin de couleur rouge profond et au goût sucré (Brix de 7-9). Elle se conserve bien sur la vigne sans craquer ni perdre ses excellentes qualités gustatives. Plus hâtive que la plupart des tomates raisin (les premiers fruits mûrissent seulement 55 jours après le repiquage), c’est une plante indéterminée de grande taille qui nécessitera un solide tuteurage. Les amateurs de tomates apprécieront la chair douce, ferme et charnue qui rappelle celle d’une tomate italienne, mais sous la forme d’un fruit beaucoup plus petit. Son excellente résistance à la canicule en fait un excellent choix pour les régions aux étés chauds.