Trop d’une bonne chose?

Comment gérer un potager surabondant Un potager qui produit abondamment peut être une bonne chose, mais peut aussi devenir un fardeau. Les idées suivantes peuvent vous aider à décider quoi faire avec un jardin qui déborde de fruits et légumes. Faites un don à une banque alimentaire Saviez-vous que la plupart des banques alimentaires aiment les dons de fruits et légumes frais? Cela vaut la peine d’appeler à l’avance pour vérifier, mais c’est un moyen fantastique de vous assurer que vos courgettes trouveront preneur. Apprenez quelques techniques ancestrales. Faites ce que les agriculteurs et leurs familles ont fait pendant des siècles pour équilibrer l’abondance et la famine: apprenez à mettre en conserve, à congeler, à sécher ou à mariner votre excès pour en profiter plus tard. Organisez un échange de récoltes dans votre quartier. Pensez à un échange de cadeaux de Noël, mais plus sain! Si vous avez eu une récolte exceptionnelle de haricots et qu’un voisin est le roi... Lire la suite >