Liste non exhaustive des fruitiers présentant des particularités pour assurer la fécondation et la production de fruits Par Louise Lambert Plusieurs fruitiers sont autostériles, c’est-à-dire que leur pollen ne peut pas féconder les fleurs du même cultivar. D’autres sont faiblement autofertiles (ou autoféconds) et produisent peu de fruits lorsqu’ils sont seuls. Enfin, certains fruitiers sont dioïques, c’est-à-dire que les fleurs mâles et femelles sont portées par des plantes différentes. Ainsi, pour la majorité des fruitiers, il faudra 2 cultivars différents ET compatibles entre eux pour assurer la pollinisation nécessaire à la production de fruits. Notez que pour la plupart des espèces, la distance maximale recommandée entre les fruitiers compatibles est de 30 mètres. Ce petit aide-mémoire servira à identifier, pour chaque fruitier capricieux, ses compagnons compatibles ou les conditions particulières à respecter pour produire des fruits. Pour certains fruitiers, la compatibilité est présentée sous forme de tableau. Hippophae rhamnoides — Argousier L’argousier est une plante dioïque: chaque plant porte les fleurs d’un seul... Lire la suite >
Par Larry Hodgson Je reçois régulièrement des messages de jardiniers inquiets de la pollinisation croisée de leurs légumes-fruits. Ils craignent que, en faisant pousser deux variétés de poivron, de courge, de concombre ou d’autre légume fruitier dans le même potager, le pollen de l’un atterrira sur la fleur de l’autre et que cela affectera négativement leurs récoltes. Et oui, de tels croisements sont possibles… mais ne causent presque jamais de problème. La pollinisation croisée n’affecte pas le goût Il faut comprendre que quand une fleur reçoit du pollen d’une variété différente, cela ne changera pas la forme, la couleur ou le goût du fruit à venir. Si, par exemple, le pollen de votre courgette verte (zucchini) était transporté par une abeille à une courgette jaune poussant à proximité, cette dernière produirait toujours ses fruits jaunes habituels avec toutes ses caractéristiques normales. Et c’est la même chose pour deux poivrons, deux concombres ou deux tomates. La pollinisation croisée est sans importance pour la... Lire la suite >
Il faut 2 variétés différentes de pommier pour assurer une bonne production de fruits. Photo: Murtagh’s Meadow, Bev Sykes, Wikimedia Commons & Clipart Library La pollinisation croisée est obligatoire pour beaucoup de fruitiers de climat tempéré et notamment les pommiers, les camérisiers et la plupart des pruniers, des cerisiers et des poiriers. La plupart ont bien des organes mâles et femelles dans leurs fleurs, mais sont «autostériles», c’est-à-dire que leur pollen ne peut pas féconder les fleurs du même cultivar. Ainsi, ils ont besoin d’un autre pollinisateur pour produire des fruits. Par exemple, le pollen d’un pommier ‘Liberty’ ne peut pas féconder les fleurs du même arbre ou de tout autre ‘Liberty’. Par contre, le pollen de ‘Novamac’, de ‘Priscilla’, de ‘Macfree’, etc. peut polliniser un ‘Liberty’. Donc, pour une production de fruits, il faut toujours deux cultivars (ou plus). Plantes de la même espèce Soulignons qu’il faut que le pollen vienne quand même d’une plante du même type. Tous... Lire la suite >
La pollinisation croisée est obligatoire pour la vaste majorité des fruitiers et notamment les pommiers, les bleuetiers, les camérisiers et la plupart des pruniers, des cerisiers et des poiriers. Ces plantes sont «autostériles», c’est-à-dire que leur pollen ne peut pas féconder les fleurs du même cultivar et qu’ils ont donc besoin d’un autre pollinisateur pour produire de fruits. Autrement dit, le pollen d’un pommier ‘Liberty’ ne peut pas féconder les fleurs du même arbre ou de tout autre ‘Liberty’. Par contre, le pollen de ‘Novamac’, de ‘Priscilla’, de ‘Macfree’, etc. peut polliniser un ‘Liberty’. Donc, pour une production de fruits, il faut toujours deux cultivars ou plus. Soulignons qu’il faut que le pollen vienne quand même d’une plante du même type. Tous les pommiers cultivés (Malus domestica) sont très proches parents et peuvent donc se polliniser. D’ailleurs, les pommetiers aussi peuvent se croiser avec les pommiers: en banlieue, où souvent les pommetiers abondent, il n’est pas toujours nécessaire de planter... Lire la suite >
