À la recherche de la fleur bleue

Le bleu est parmi les plus rares des couleurs florales; seulement le noir est plus élusif. Et c’est probablement à cause de la complexité chimique impliquée dans sa production, car les abeilles, les papillons et les autres pollinisateurs distinguent très bien le bleu et visitent facilement les rares plantes qui produisent des fleurs bleues. Donc, l’évolution aurait pu mener à des fleurs bleues aussi facilement qu’aux les fleurs roses, blanches et jaunes si courantes. Curieusement, la couleur bleue chez les plantes vient d’un pigment qui donne normalement les teintes rouge et violettes: l’anthocyanine (du grec pour bleu foncé). Pour simplifier un phénomène beaucoup plus complexe et qui implique diverses molécules et certains ions métalliques, c’est essentiellement dans des conditions alcalines que la couleur bleue des anthocyanes ressort… et la plupart des fleurs ont une sève acide. Chez les fleurs, le bleu n’est pas une couleur indépendante, c’est plutôt un genre de co-pigmentation. C’est pour cette raison que beaucoup de plantes... Lire la suite >

Pourquoi mon orchidée bleue est devenue blanche?

J’ai acheté une belle orchidée bleue l’an dernier. Les fleurs étaient magnifiques et la floraison a duré plusieurs mois. Après la floraison, j’ai continué de suivre les instructions de culture (éclairage moyen, arrosages quand le terreau était sec, etc.) et j’étais tellement contente de voir une nouvelle tige sortir. Il y a 6 bourgeons! Mais quelle ne fut ma déception quand la première fleur s’est ouverte, car elle est blanche, pas bleue. Quel engrais dois-je donner pour redonner la couleur bleue aux fleurs? Georgina S. La couleur bleue n’est pas le point fort des orchidées. Elles viennent dans toutes les couleurs de l’arc-en-ciel, mais dans tout le monde, il n’y qu’une seule espèce qui a vraiment des fleurs bleues (Thelymitra crinita, une orchidée terrestre australienne qui est très rarement cultivée). Même les célèbres vandas bleues (habituellement des hybrides de Vanda coerulea) qu’on voit dans les expositions d’orchidées ne sont pas bleues, mais plutôt violettes. Les «orchidées bleues» du commerce sont en... Lire la suite >