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2021 : l’année de la monarde

Chaque année, le National Garden Bureau, un organisme à but non lucratif qui fait la promotion des plaisirs du jardinage, sélectionne une annuelle, un bulbe, un légume, un arbuste et une vivace à mettre en vedette dans son programme L’année de. C’est une excellente façon pour découvrir une plante que vous ne connaissez pas ou pour en apprendre un peu plus sur une plante que vous cultivez déjà. Regardons alors la vivace gagnante pour 2021: la monarde. Les plantes du genre Monarda ont une longue histoire d’utilisation comme plantes médicinales. La tribu amérindienne des Oswégo utilisait notamment cette plante comme tisane contre les empoisonnements alimentaires et les parasites intestinaux, pour aider les digestions difficiles et pour atténuer les nausées.  Toutefois, c’est lors de la Révolution américaine que le «thé d’Oswégo» connut son heure de gloire, quand, en 1773 à Boston, les colons, refusant de payer la taxe britannique sur le thé, lancèrent la cargaison fraîchement arrivée d’Inde dans la baie et commencèrent à boire cette tisane... Lire la suite >

Attention aux fines herbes envahissantes

Les fines herbes, ces plantes aromatiques qui s’emploient comme condiments pour donner plus de goût à nos mets, sont très populaires de nos jours et de plus en plus de jardiniers tentent leur culture, généralement avec beaucoup de succès… mais parfois avec trop de succès. Voyez-vous, certaines fines herbes sont très envahissantes. D’accord, elles sont utiles et délicieuses en cuisine, souvent aussi pour traiter nos petits bobos, mais parfois leur comportement au jardin laisse à désirer. En effet, si l’on ne fait rien pour les en empêcher, elles envahiront l’espace des plantations voisines et deviendront alors des mauvaises herbes. Deux catégories d’envahisseurs Il y a deux catégories d’herbes potentiellement envahissantes: celles qui produisent des rhizomes ou des stolons rampants (ou qui repoussent de sections de racines quand on essaie de les arracher) qui s’enracinent dans tous les sens, produisant des plantes qui engouffrent leurs voisines, et celles qui sont envahissantes par leurs semences, qui alors hivernent au sol pour germer... Lire la suite >

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