La terre noire: un produit essentiellement inutile

Au Canada et aux États-Unis*, on trouve dans toutes les jardineries, même dans les supermarchés, des sacs de «terre noire». Du moins, c’est ce qui est écrit sur le sac. Pour bien des jardiniers, la terre noire semble offrir le succès garanti. Après tout, plus une terre est foncée, meilleure elle est, non? *Ailleurs au monde, on vend ce produit sous son vrai nom : tourbe noire. Mais ce qui se trouve dans les sacs n’est pas de la véritable terre noire. D’ailleurs, ce n’est pas de la terre du tout : c’est de la tourbe.  Déjà, le fait que la terre noire est toujours offerte au rabais devrait vous faire poser des questions. Si elle est si bonne que cela, pourquoi se vend-elle si bon marché? Une terre de grande qualité serait normalement assez coûteuse, non? Voici ce qu’il en est: Terre noire ou tourbe noire? Il existe une véritable terre noire, le chernozem– une terre très riche en matière organique trouvée... Lire la suite >