Oui, on peut laisser la rhubarbe fleurir

Sans doute que nos ancêtres avaient un filet de calvinisme, car ils croyaient dur comme fer qu’il fallait supprimer la tige florale de la rhubarbe avant qu’elle ne s’éclate en des milliers de magnifiques fleurs blanches, et ainsi se privaient de tout un spectacle. Mais heureusement de notre époque on sait que laisser fleurir la rhubarbe ne nuit pas à sa production de l’année suivante, du moins, pas de façon appréciable: c’est sa montée à graines qui l’affaiblit, et même là, seulement un peu. Donc, à la fin de la floraison, donnez à la tige florale un bon coup de machette… mais laisser la plante fleurir au moins! D’ailleurs, même la montée en graines n’affaiblira pas la plante tant que ça. Une rhubarbe bien établie de 5 ans ou plus (une plante de rhubarbe peut facilement vivre 20 ans) peut fleurir et monter en graines annuellement sans que cela abaisse de production de façon réellement appréciable. Un ou deux pétioles... Lire la suite >