Cultivez vos propres fraises… même sur le balcon!

Par Larry Hodgson Le goût sucré des fraises: quel délice pour le palais! Je ne nie pas qu’on puisse facilement trouver des fraises fraîches dans tout marché ou épicerie, mais avez-vous déjà pensé que les fraises sont probablement les fruits les plus faciles à cultiver chez vous?  En effet, contrairement aux autres fruitiers qui sont souvent des arbres ou des arbustes et qui nécessitent alors passablement d’espace, le fraisier est une petite plante vivace qu’on pourrait facilement cultiver dans le moindre petit coin d’un terrain ou même en pot, sur le balcon, la terrasse ou le rebord d’une fenêtre. Aussi, il produit l’année même de la plantation, alors que la plupart des autres fruitiers prennent plusieurs années avant d’y parvenir. Voici comment cultiver des fraisiers chez vous! Que de choix! Il existe de nombreux cultivars de fraisier (Fragaria × ananassa) sur le marché, mais peu de marchands en offrent plus que deux ou trois. Parmi les variétés classiques, il y a des... Lire la suite >

Réponses à 15 questions sur la culture des fraisiers

Réponses à vos questions sur les fraisiers par les experts du National Garden Bureau. Les fraisiers (Fragaria × ananassa) sont des plantes pérennes à jolies fleurs, mais sont surtout reconnus pour leurs fruits délicieux. De plus, comme ils sont de petite taille, notamment comparativement à la plupart des autres fruitiers, on peut facilement les cultiver dans nos jardins, bacs et balconnières. Quant aux récompenses, pensez à la charlotte aux fraises, à la tarte aux fraises et aux fraises mangées directement du plant! Quelle que soit la façon dont vous les consommez, les fraises sont toujours un délice et les fraisiers sont alors un excellent choix pour votre jardin de la victoire 2.0. 15 questions sur la culture des fraisiers 1. Les fraisiers attirent-ils les abeilles au potager? Oui, et d’ailleurs, les fraisiers ont besoin d’abeilles et de bourdons pour assurer la fécondation de leurs fleurs. Et les fleurs des fraisiers sont un vrai régal pour les pollinisateurs. Planter des fraisiers dans un potager contribue grandement à sa... Lire la suite >