Peut-on cultiver un cacaoyer à la maison ?

La Journée mondiale du cacao et du chocolat a lieu tous les ans le 1eroctobre. Cette journée symbolique est l’occasion de célébrer cette fève divine. Source: www.ot-saumur.fr L’Organisation mondiale du cacao (ICCO) a institué le Cocoa Day le premier jour d’octobre en 2010. Puis, l’Académie française du chocolat et de la confiserie s’est jointe à elle pour créer la Journée mondiale du cacao et du chocolat. Le but affiché est la promotion du travail de tous les petits planteurs dans les pays producteurs de cacao. Et c’est un excellent moment pour réfléchir à la possibilité de cultiver un cacaoyer (aussi appelé cacaotier) soi-même! Un cacaoyer à la maison, est-ce même possible? Pouvez-vous produire du cacao et, éventuellement, du chocolat, à partir d’un cacaoyer (Theobroma*cacao) à la maison? Probablement pas, du moins, à moins de vivre dans une région tropicale humide (les Antilles, le bassin du Congo ou n’importe quelle jungle). Pouvez-vous au moins garder un cacaoyer en vie chez vous? Ce... Lire la suite >