Recycler les déchets de table même l’hiver

L’hiver, le composteur extérieur est souvent inaccessible, car il est généralement placé loin de la maison au bout d’un sentier couvert de neige… mais ce n’est pas une bonne excuse pour arrêter de recycler vos déchets de table! Installez plutôt un mélangeur culinaire sur le comptoir et placez vos déchets dedans à fur et à mesure. Quand le mélangeur est presque plein (au bout de deux à trois jours si vous faites le moindrement de la cuisine), ajoutez une tasse d’eau et actionnez-le. Vous en obtiendrez une «purée» dense que vous n’avez qu’à verser dans un seau de plastique avec couvercle placé près de la porte arrière. Du moins, c’est la solution idéale si vous vivez sous un climat où le contenu restera gelé tout l’hiver. Sous un climat plus chaud où le contenu du seau risque de réchauffer et produire des odeurs désagréables, versez plutôt la purée dans un sac ou pot de plastique recyclé et placez-le dans le congélateur.... Lire la suite >