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Peut-on cultiver un cacaoyer à la maison ?

La Journée mondiale du cacao et du chocolat a lieu tous les ans le 1eroctobre. Cette journée symbolique est l’occasion de célébrer cette fève divine. Source: www.ot-saumur.fr L’Organisation mondiale du cacao (ICCO) a institué le Cocoa Day le premier jour d’octobre en 2010. Puis, l’Académie française du chocolat et de la confiserie s’est jointe à elle pour créer la Journée mondiale du cacao et du chocolat. Le but affiché est la promotion du travail de tous les petits planteurs dans les pays producteurs de cacao. Et c’est un excellent moment pour réfléchir à la possibilité de cultiver un cacaoyer (aussi appelé cacaotier) soi-même! Un cacaoyer à la maison, est-ce même possible? Pouvez-vous produire du cacao et, éventuellement, du chocolat, à partir d’un cacaoyer (Theobroma*cacao) à la maison? Probablement pas, du moins, à moins de vivre dans une région tropicale humide (les Antilles, le bassin du Congo ou n’importe quelle jungle). Pouvez-vous au moins garder un cacaoyer en vie chez vous? Ce... Lire la suite >

La caféine: un insecticide puissant

Saviez-vous que la caféine est un insecticide? D’ailleurs, si le caféier (Coffea spp.) en produit, c’est dans le but de se protéger des insectes prédateurs. Quand il est sous attaque par des invertébrés indésirables, d’ailleurs, le caféier augmente la dose de caféine, souvent assez pour tuer les intrus. Les extraits de caféine appliqués à divers insectes (sphinx de la tomate, punaises de l’asclépiade, chenilles, larves de moustique, etc.) provoquent un comportement agité anormal, réduisent l’appétit, inhibent la reproduction et vont jusqu’à provoquer la mort. Les larves de moustiques traitées à la caféine, par exemple, deviennent si mal coordonnées qu’elles ne peuvent plus nager et se noient. Plusieurs études sont en cours pour développer des pesticides biologiques à partir de la caféine et d’autres substances similaires. Notez que la théine, présente dans le thé, est chimiquement identique à la caféine. Autrement dit, c’est de la caféine. Produite par le théier (Camellia sinensis), elle sert au même but: repousser ou tuer les insectes... Lire la suite >

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