2022: l’année des salades
Faites preuve de crĂ©ativitĂ©! La plupart des «verdures» peuvent Ăªtre servies crues, cuites, blanchies, sautĂ©es ou grillĂ©es. Chaque annĂ©e, le National Garden Bureau, un organisme Ă but non lucratif qui fait la promotion des plaisirs du jardinage, sĂ©lectionne une annuelle, un bulbe, un lĂ©gume, un arbuste, une vivace et une plante d’intĂ©rieur Ă mettre en vedette dans son programme L’annĂ©e de. C’est une excellente façon pour dĂ©couvrir une plante que vous ne connaissez pas ou pour en apprendre un peu plus sur une plante que vous cultivez dĂ©jĂ . Regardons alors le lĂ©gume gagnant pour 2022 ou plutĂ´t, les lĂ©gumes gagnants, soit les salades! 2022: l’annĂ©e des salades PrĂ©sentation et historique Curieusement, la salade a commencĂ© non pas comme aliment, mais comme aphrodisiaque! Nous le savons parce qu’on voit une plante feuillue très similaire Ă la laitue romaine moderne reprĂ©sentĂ©e dans les tableaux anciens accompagnant Min, le dieu Ă©gyptien de la fertilitĂ©. Quelques milliers d’annĂ©es plus tard, le lien avec la fertilitĂ© Ă©tait toujours... Lire la suite >