Chaque automne, bon an mal an, le plant de kiwi arctique (Actinidia kolomikta) que j’ai planté devant la maison, dans l’ombre la plus profonde, me donne un petit bol de fruits miniatures que je dévore en trois secondes! Vu la grosseur des fruits et la production limitée, ce petit bonheur de la vie est bien vite passé. S’il existait des kiwis parfaitement rustiques avec des fruits plus gros et plus nombreux… le monde serait parfait! Eh bien, oui, ILS existent! C’est en feuilletant un catalogue que je suis tombée sur une demi-douzaine de variétés aux noms complètement nouveaux à mes oreilles. Quoi? Des plantes que je ne connais pas? Ce qu’ils ont en commun Ces nouveaux kiwis font partie du groupe des kiwis rustiques (Actinidia arguta). En Europe, on les appelle les kiwis de Sibérie ou les kiwaïs. Les kiwis rustiques sont des plantes grimpantes qui peuvent atteindre environ 5 mètres de hauteur et de largeur. C’est une plante imposante... Lire la suite >
Le kiwi ou kiwi chinois (Actinidia deliciosa) n’est pas adapté aux climats froids, mais plusieurs de ses parents le sont. Photo: homesteadersonline Qui ne connaît pas le kiwi, aussi appelé kiwi chinois ou groseillier de Chine (Actinidia deliciosa, anciennement A. chinensis), ce fruit à la peau brune et velue et à la chair vert vif si succulente? On le trouve abondamment dans les marchés et supermarchés, mais il n’est pas très résistant aux hivers froids. Les lecteurs français, belges et suisses de cette chronique peuvent souvent le cultiver, surtout s’ils résident dans les régions au climat relativement doux, mais les lecteurs canadiens n’ont pas cette chance. Les variétés les plus résistantes au froid sont de la zone de rusticité 7, mais en général, la culture se limite aux zones de rusticité 8 et 9. Pour ceux qui connaissent le froid climat du Canada, il est évident qu'on ne pourra cultiver le «kiwi du commerce» qu’en serre, sauf dans les régions les plus douces... Lire la suite >
Le Nergi... ou est-ce un baby kiwi? Source: www.fruitnet.com Attendez-vous à voir un nouveau fruit paraître sur le marché en septembre : le Nergi. Vous n’en avez jamais entendu parler? Ce n’est pas surprenant, car le nom est tout à fait nouveau. En fait, c’est tout simplement une marque de commerce, Nergi®, marque appartenant à la Scaap Kiwifruits de France, une coopérative agricole qui vise à rendre ce nouveau fruit encore plus populaire que son plus grand cousin, le kiwi (A. chinensis). Prononcez le nom EN – er – gi… oui, c'est bien ça: énergie. Je gage que le personnel des supermarchés ne le saura pas et que vous risquez d’entendre quelque chose comme « ner – gie » ou « ner – gui ». En France, le grand public l’appelle tout simplement baby kiwi. On nous dit que ce kiwi nouveau, en provenance du sud-ouest de la France, arrivera sur le marché québécois vers le début du mois de septembre 2018 dans les supermarchés Provigo... Lire la suite >
Vous avez planté un kiwi rustique (Actinidia arguta, zone 4b) ou un kiwi arctique (Actinidia kolomitka, zone 3) il y a quelques années, mais il ne produit pas encore de fruits. En faisant des recherches pour comprendre pourquoi, vous vous rendez compte qu’il aurait fallu planter au moins deux kiwis, un mâle et une femelle, car la plante est dioïque (les fleurs mâles et femelles apparaissent sur des plantes séparées), donc il faudrait planter un compagnon ou une compagne pour votre célibataire, mais vous ne trouvez plus l’étiquette qui indiquait sans doute le sexe de la plante. Comment alors déterminer si votre kiwi est mâle ou femelle? Vous ne pouvez pas déterminer le sexe d’un kiwi juste à le regarder. Seul un examen de la fleur vous permettra vraiment de juger. Quand alors votre kiwi est en fleurs, voici quoi rechercher: La fleur mâle produit, au centre de la fleur, un dôme d’étamines couvertes de pollen jaune. Quand vous touchez... Lire la suite >
